新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。
芯から身も心も温まり～どこか懐かしい味の郷土料理です。
根菜たっぷり♪とろみが付いた優しい味で心も体もポカポカ温まります(^^)
新潟の定番郷土料理☆白だしを使って簡単に優しい味に仕上げたのっぺです♪
リュウジのバズレシピ「無限そうめん」をアレンジしたレシピです(^-^)このそうめんを食べてから、めんつゆのそうめんには戻れなくなりました。
旨味たっぷりの牛たん 仙台ラー油を加えたスクランブルエッグに❣
端的に言えば菜の花チャンプルー。春をイメージした一皿です。菜の花の苦味を卵が包み込む…紅生姜を噛むと口内がリフレッシュ！
いつも冷蔵庫で忘れられてしまう なめ茸を入れました❣
綺麗な2色のアイスカフェオレ！実は本当に簡単なんです！！余った缶コーヒーでも自宅で作りすぎたコーヒーでも粉末コーヒーを溶いても何でも出来るんです♡♡
スターバックスの抹茶クリームフラペチーノを再現しました。簡単で美味しいので、ぜひ作ってみてください。
1Lの牛乳パックに入ったコーヒーを丸ごとゼリーに！好きな分だけ召し上がれ♪
コンビニのアイスカフェラテが好きです！珈琲のほろ苦さと、濃厚なミルク感を目指して配合を調整しました。珈琲 : 牛乳 ＝ 1 : 4 です＼(^o^)／
料亭で頂くような酒蒸しが簡単に作れます。材料はシンプルなのに、はまぐりから出たお出汁まで美味しいです。
冷凍アサリで簡単です！
むきあさりなら砂抜き不要！いつでも手軽に^ ^
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ボウル1つでまぜるだけ♡めちゃ旨♡米粉チーズケーキ
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ヨーグルトで！クリチなしの簡単バスク風チーズケーキ
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