大福のレシピ

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ロシア風水餃子です。たくさん作って冷凍しても大丈夫です。

ロシアでは一般的な調味料。サワークリームと似てる。万能なので生クリームが手に入るなら是非作って欲しい。「４人分」と言いつつ実際はタッパーいっぱい分です

マッシュルームがゴロゴロ入ったソースをかけた、ペリメニです。

形よくできなかった。。。

家庭菜園でできたラディッシュで。

ラディッシュの葉ってチクチクするのでサラダには向かないな～と、味噌汁に加えました。シャキシャキおいしいです＾＾

ラディッシュをオリーブオイルでさっと焼きました。

ポリ袋で簡単に漬け込みます。ほんのりピンク色のラディッシュは、色合いが可愛いです♪箸休めや、付け合わせにどうぞ♪塩を少し入れて、甘みを引き立たせました。

色合いてきに野菜がほしいなぁ、もう1品欲しいなぁって時の超簡単副菜。そしてヘルシー

イタリアのピッツェリアの定番となっている前菜の一つアンジョレッティ。揚げたピザ生地とルッコラ、トマトを混ぜ合わせたサラダ感覚の前菜です♬

トマトの大量消費におすすめ！食欲の減退する暑い夏でも、さっぱり！スッキリ！喉越しツルン！と、デザート感覚でいただける、超〜簡単な逸品です♡

トマトを薄く切って調味液に浸し、冷やして置くだけの簡単なトマトのマリネです。レタスなどの上に乗せればドレッシング要らずのサラダに。

大根はレンチンして時短！鶏肉を炒めて、すき焼きの残り汁を煮詰めるだけですぐできます♪

お店の味！と絶賛された褒められ黒酢酢豚レシピ♪おもてなし料理としてもgood★豚肉の代わりに鶏肉を使うことでヘルシーに仕上がります！

甘酢餡を少なめにして塩分と糖分も抑えています。減塩されない方の分量も載せていますよ('◇')ゞ

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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★昔ながらの草餅(ヨモギ餅)すぐ硬くなります★

材料：餅米よもぎ(茹でたもの) 小豆餡片栗粉片栗粉
片栗粉
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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★翌日も柔らかい餅 (よもぎ餅)★

材料：餅米茹でたヨモギ片栗粉砂糖熱湯小豆餡餅とり粉(片栗粉) 餅とり粉(片栗粉)
餅とり粉(片栗粉)
調理時間目安： 1時間以上

費用の目安： 1,000円前後

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よもぎ餅用にヨモギの灰汁抜き

材料：ヨモギ重曹塩塩
塩
調理時間目安：約15分

費用の目安： 100円以下

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冷めても固くならない！簡単即席いちご大福

材料：白玉粉砂糖水いちご餡子(お好きな種類のもの) 片栗粉(取り粉に使う) 片栗粉(取り粉に使う)
片栗粉(取り粉に使う)
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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