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ぜんざいのレシピ

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ふるさと納税の冷凍塩鮭。1切れ70gぐらいの鮭を解凍せずカチカチのままでフライパンで焼いています。焦付きにくいテフロンのフライパンを使用しました。

鮭とほうれん草で、本格スープクリームパスタを作りましょう♡牛乳をたっぷり使った、海の幸の旨味たっぷりスープは格別です( ´ ▽ ` )ノ

1人前 280kcal秋鮭と野菜を、バターと味噌でちゃんちゃん焼き風にしました。甘辛い味噌がごはんによく合います◡̈

冷凍した鮭を美味しく焼く

冷凍のまま調理♪

一日置いたらさらに、味がしみこみ美味しいです。

ちょっと豪華に金目鯛の干物!せっかくなので、一番おいしく食べられる焼き方で(*^-^*)

きんきの旨みがたっぷりでたシンプルなお鍋です。美味しすぎですよー(^O^)おもてなしにお正月料理にとにかく美味しいです。

フライパンを使い少ない油で作るししゃもの揚げ物です。カリッと揚がったししゃもは頭からサクサク食べられます。ご飯のおかずやお弁当、おつまみにも♪

弱火でゆっくり焼きます〜。美味‼️

子持ちししゃもをカリッと&ジューシーに焼きます。白米が進みますよ〜

衣サクサクで子持ちししゃもがパクパク食べれちゃう☆お弁当にもぴったりです♪

甘塩っぱくしてご飯が進みます。お弁当にも♪手作り無添加のびる醤油を使っています。ID: 1560019176

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

小分け冷凍保存しておくと使いたい時にさっと取り出せて便利。汁物や煮物に重宝します。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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実は煮るだけ、時間さえあれば意外と簡単。小豆から作る、関西風ぜんざいです。小豆の甘さって、ほっとしますね。

意外と簡単。小豆から作るぜんざい(おしるこ)
意外と簡単。小豆から作るぜんざい(おしるこ)
材料 : 小豆  砂糖  (砂糖は好みで増減してください)    【白玉団子】  白玉粉     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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ほったらかしで出来上がります。出来上がり分量は、まんじゅう20個分くらい。最初は1カップで作ってみてください。炊飯器使用後は、蒸気孔の掃除をお忘れなく。

小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。
材料 : 小豆(約2カップ)  砂糖       

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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甘さを自分で調整&冷凍保存もできる自家製あんこ、おはぎやお団子、スイーツのおともにオススメです♪

圧力鍋でほっこりおいしい♪手作りあんこ♪
圧力鍋でほっこりおいしい♪手作りあんこ♪
材料 : 小豆  水(ゆでこぼし用)    砂糖     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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鏡開きのお餅などでぜんざい(お汁粉)を作りました。 小豆缶があれば簡単にいただけます。 画像は今年のUPに変更しました。

小豆の缶詰でお手軽ぜんざい(お汁粉)♪
小豆の缶詰でお手軽ぜんざい(お汁粉)♪
材料 : 小豆缶    お餅(サイズにより     

調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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ぜんざいのレシピ
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パウンドケーキ スイートポテト|
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スコーン・マフィン スコーン| カップケーキ|
焼き菓子 マカロン| マドレーヌ| ワッフル| フィナンシェ| その他の焼き菓子| かぼちゃプリン|
プリン マンゴープリン| 豆乳プリン| カスタードプリン| 焼きプリン| その他のプリン・プディング| シュークリーム|
ドーナツ 生ドーナツ| その他のドーナツ| 大学芋|
シュークリーム・エクレア エクレア| カステラ|
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アイス・シャーベット ジェラート| シャーベット| たら|
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