シュークリーム・エクレアのレシピ

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シュークリーム・エクレアのレシピ： エクレア| カステラ|

冷蔵庫で1ヶ月は保存可能です(*^_^*)サラダにも、炒め物にもちょっと何か足りない時にさっとプラス♪

かつお節をたっぷり入れました。ご飯のお友にどうぞ＾＾殺菌作用がある生姜お弁当にもいいですね。

お刺身用のまぐろを一口サイズにカットするだけ！ごはんいのっけてあっという間にマグロ丼のできあがり！

米粉はグルテンを含まないため、生地に粘り気が出ずにサクサクの天ぷらになりやすく、油の吸収も抑えられます。唯一の欠点は風味不足なので、これを醤油で補います。

かつお節をたっぷり入れました。ご飯のお友にどうぞ＾＾殺菌作用がある生姜お弁当にもいいですね。

卵と牛乳の味がする、懐かしい、昔ながらのカスタードプリンです＾＾おやつ・おもてなしにも。喉を通りやすいので、食欲のない時や、体調崩した時などにも、どうぞ。

青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい！！甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ～!!

圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます！お魚の栄養＋カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

ストウブ14cmの小さなお鍋で作る卵焼き？オムレツですツナと三つ葉かさ増しにキャベツの千切りを〜お鍋におまかせあっという間にできちゃいます♩*

まさに魔法のお水です！お水を入れると、出汁巻き卵が「ジュワ〜っ♪」とジューシーに仕上がります。白だしで簡単味付けです。ラップで包む事により、ふわふわになります。

我が家の卵焼き♪お節にも伊達巻きのかわりに入れちゃいます♪ふんわりジュワッ！と美味しいですよ～。

生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません！

ささみは加熱しすぎるとバサバサになってしまいますが、トロ火で蒸すことでしっとりやわらかな食感に仕上がります。

新感覚サンド！ふんわりしたパンに、北京ダックを思わせる甘みのあるたれを塗った鶏チャーシューがたっぷり。今までにない味わいの中華風サンドイッチです。

ホットクックに入れてる間にネギだれを作るだけで1品完全♪