シフォンケーキのレシピ

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シフォンケーキのレシピ： パウンドケーキ|

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね！

プリプリしたエビがとっても美味しい♪家にある材料ですぐできちゃうのも嬉しいですね＾＾

まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪

練乳を多めに使った、甘めのエビマヨです！

比較的起こしやすいレーズンで天然酵母を起こしましょう。混ぜて振るだけで簡単にできちゃいます♪

いちごの季節がやってきました！簡単に作れるいちご酵母を作りましょう♪

1度作るとこれが親種となり継ぎ足しで半永久的に使えます。少量で初めるので捨て種無しで冷蔵庫の場所もとりません。難しくないので1度失敗した方もやってみてください♪

酵母使用でも手ごねでも、基本を守って丁寧に作れば難しくありません。捏ねの途中で何度か休ませると楽に作れます。バターと牛乳のおかげで次の日もふわふわです。＾＾

ロンバルディア州マントヴァの伝統料理であるLuccio in Salsa（川魚の料理）に合わせたソースをマントヴァソースと言い、魚料理全般に使えるソースです。

オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。手に入った時の参考にしてみて下さい。

「つわ」は「ふき」とはちょーっと違うんです(‾д‾)ﾉ温かい白飯にのせて旨お茶うけにも旨

お餅をつくと必ず作る『酢もち』には橙酢は欠かせません。つきたてお餅でなくても美味しいです！

カフェ風朝ごはんにも◎

じゃがいもは、みかんに負けないほどのビタミンCが含まれます。脂質や糖質をエネルギーに変えるパントテン酸や、塩分の排出を促すカリウムも豊富。減量の味方ですね！

短時間で簡単に作れます！お弁当の一品にも！！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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混ぜて焼くだけ！簡単マドレーヌ

材料：バター（有塩）卵砂糖バニラエッセンス小麦粉ベーキングパウダーベーキングパウダー
ベーキングパウダー
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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抹茶シフォンケーキ⌘14cm型⌘卵2個

材料：卵砂糖サラダ油牛乳薄力粉抹茶抹茶
抹茶
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 100円以下

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＊簡単・失敗しない＊プレーンシフォンケーキ

材料：卵 L or LL （Mサイズ）砂糖水（or牛乳）サラダ油薄力粉薄力粉
薄力粉
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 1,000円前後

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炊飯器で。HMの紅茶シフォン。ふわっふわっ

材料：ホットケーキミックス(HM) 紅茶ティーバッグ牛乳玉子サラダ油砂糖(生地) 生クリーム砂糖(生クリーム) 砂糖(生クリーム)
砂糖(生クリーム)
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 300円前後

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