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カスタードクリームのレシピ

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あっという間に旬が過ぎてしまう蕗の薹は収穫したら即冷凍保存がオススメです。1年経っても色はそのまま！食べたい時に蕗の薹味噌、お味噌汁等に使えて便利です。

ばんけのほろ苦さと香りが春の訪れを感じさせる一品。鶴岡では「ふきのとう」のことを「ばんけ」と呼びます。

春になると作る、ふきのとう味噌です。ご飯にもすごく合いますし、そのまま食べても、おつまみにしても美味しいです。灰汁さえ抜けば手軽に作れますよー。

ふきのとうの香りが豚肉と合います(*^^*)

カスタードクリームのレシピ
クッキー： おからクッキー| ホットケーキミックスでクッキー| チョコチップクッキー| 豆乳クッキー| その他のクッキー| ビスケット| サブレ| レアチーズケーキ|
スイートポテト： 寒天|
チーズケーキ： ベイクドチーズケーキ| スフレチーズケーキ| その他のチーズケーキ| ロールケーキ|
シフォンケーキ： パウンドケーキ|
パウンドケーキ： スイートポテト|
ケーキ： スポンジケーキ| バナナケーキ| モンブラン| レモンケーキ| ショートケーキ| ミルクレープ| フルーツケーキ| その他のケーキ| アップルパイ|
ホットケーキ・パンケーキ： 焼きドーナツ|
タルト・パイ： ミートパイ| タルト| パイ| ミルフィーユ| タルト台| ガトーショコラ|
チョコレート： 生チョコ| ブラウニー| チョコレートケーキ| トリュフ| ザッハトルテ| その他のチョコレート| マフィン|
スコーン・マフィン： スコーン| カップケーキ|
焼き菓子： マカロン| マドレーヌ| ワッフル| フィナンシェ| その他の焼き菓子| かぼちゃプリン|
プリン： マンゴープリン| 豆乳プリン| カスタードプリン| 焼きプリン| その他のプリン・プディング| シュークリーム|
ドーナツ： 生ドーナツ| その他のドーナツ| 大学芋|
シュークリーム・エクレア： エクレア| カステラ|
ゼリー・寒天・ムース： ゼリー| コーヒーゼリー| フルーツゼリー| ムース・ババロア| アイスクリーム|
アイス・シャーベット： ジェラート| シャーベット| たら|
和菓子： おはぎ| ぜんざい| おしるこ| 白玉団子| だんご| みたらし団子| どら焼き| 羊羹| 水ようかん| 芋ようかん| ういろう| かりんとう| 大福| まんじゅう| くずもち| わらび餅| お餅| せんべい| その他の和菓子| ホットケーキ・パンケーキ|
その他のお菓子： マロングラッセ| マシュマロ| クレープ| ポップコーン| パフェ| コンポート| 水切りヨーグルト| ヨーグルトを使ったお菓子| 生キャラメル| 飴・キャンディー| ドライフルーツ| 世界のお菓子| 創作・オリジナルお菓子| その他のお菓子| 生クリーム|
クリーム・ジャム： カスタードクリーム| チョコレートクリーム| ピーナツクリーム| キャラメルクリーム| バタークリーム| ゴマクリーム| その他のクリーム| 梅ジャム| ブルーベリージャム| オレンジジャム・マーマレード| イチゴジャム| リンゴジャム| ミルクジャム| その他のジャム| コンフィチュール| バゲット・フランスパン|

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