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お茶のレシピ

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冷蔵庫がすっからかんだったので、豚ひき肉と玉ねぎだけで作りました。

レモンを入れずに乳製品のみで作ったリコッタはモッツァレラのよう。ミルクの美味しさのフレッシュチーズ。

【リメイク】 残ったクリームシチューと\(^▽^)/ご飯、チーズ、牛乳で簡単チーズリゾット!とろ~りチーズと具だくさんで激ウマ!

カルボナーラは卵、ベーコン、チーズ、黒胡椒の味を楽しむ料理ってご存知ですか?本場では生クリームは使わないんです!実際にイタリアで食べた味を再現してみました♪

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい!と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪

焼いているとき酒粕のいい香りが立ち込めてきます。健康にとってもいい酒粕を混ぜて、パウンドケーキを焼いてみました。

沖縄の野菜の島らっきょうを、塩麹に漬け込んだ即席漬けです。 疲労回復やスタミナUP、おつまみに箸休めの一品に。

歯ごたえのある親鶏(ひね鶏)をポン酢で和えた、我が家の定番おつまみです。箸休めにもいいですよ。父の日のおつまみに、いかがですか?

ブライン液に漬け込みジューシーなステーキを作りました。

しょうゆと相性のいいミスジに和風ソースで(*・ω・)

大きくて肉厚などんこ椎茸にとろけるチーズをのせて醤油をかけるだけ。とっても美味しいです!

給食の鯨、懐かしいです

お惣菜のヒレカツで作ったカツサンドです。見た目はそれっぽいけど、惣菜ならお手軽簡単です。おつとめ品ならリーズナブル。※減塩・低カリウムへの配慮はありません

鯖がジューシーでとても美味しいです★ざくろソースをバルサミコ酢で代用しました。ある場合はざくろソースで作って下さい♪

クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪

はっさくの皮捨てずに‼️簡単はっさくジャム♪
はっさくの皮捨てずに‼️簡単はっさくジャム♪
材料 : はっさくの皮(和歌山産)  砂糖     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

自家製♪柚子シロップ
自家製♪柚子シロップ
材料 : 柚子  氷砂糖  氷砂糖 
氷砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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抹茶の香り豊かなガナッシュです♫

抹茶のガナッシュ
抹茶のガナッシュ
材料 : ホワイトチョコレート  生クリーム  抹茶  抹茶 
抹茶
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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お茶請け、風邪対策にも。

金柑の甘露煮
金柑の甘露煮
材料 : 金柑  砂糖     

調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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