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お茶のレシピ

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漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。いつも食べている玄米で作ってみました。

ただただ焼くだけの丸ごと白菜!じっくり火を通す事で、白菜の持つ甘みを引き出します。インスタ映え!間違えなし!美味しさ間違えなし!です

起きて焼くだけなので、忙しい朝でも楽なんです。市販の全粒粉パンは、全粒粉100%ではない事が多いので…。添加物や保存料も気になるし。手作りが一番だなって。

なめこのとろみだけ!片栗粉不使用です☘

卵と豆腐の口当たりがよく、食欲のない時にもおすすめです。ごはんでもおいしくめしあがれます♪

少ない食材ですぐに出来ます。すぐ食べたい時や何も作りたくない時にどうぞ。満足出来ます。

生椎茸でももちろん、私は冷凍した薄切り椎茸を使って時短に^ ^

炊飯器にお任せで簡単ᕷ*シーフードの旨みたっぷりにカレー風味をプラス♡お弁当にもピッタリの食欲をそそるピラフ風炊き込みご飯です(*•̀ㅂ•́)و✧

ピリ辛香る!ハリッサに漬け込んださばのカレーをごぼうチップスのサクサクとともに楽しむ風変わりな一皿。エキゾチックかつ不国籍な雰囲気満載です。

じっくり時間をかけて作る本格カレーです。小麦粉を使っていません!

鯖の水煮缶で簡単にサバカレーです。臭みもなく、お子さんも食べられますよ!是非、作ってみてください。

甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆

濃くて味付けでじゃがいにも味がしっかり染みて美味しい、かんとだきという種類のおでんです。冷暗所で4〜5日持つので作りおきや冬のおもてなしにぴったりです!

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ティーバッグのほうじ茶を入れたパウンドケーキです。製菓用のパウダーに比べると香りのたちが悪いですが、入手はしやすいのでお手軽に作れるかと思います。

ほうじ茶パウンドケーキ☆ティーバッグでお手軽に
ほうじ茶パウンドケーキ☆ティーバッグでお手軽に
材料 : ほうじ茶(ティーバッグ)      無塩バター  ☆小麦粉  ☆グラニュー糖(上白糖)  ☆ベーキングパウダー  ☆ベーキングパウダー 
☆ベーキングパウダー
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 300円前後

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柚子と氷砂糖だけで簡単に美味しい柚子シロップ♪おまけで柚子ピールも作れます。

自家製♪柚子シロップ
自家製♪柚子シロップ
材料 : 柚子  氷砂糖  氷砂糖 
氷砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪

はっさくの皮捨てずに‼️簡単はっさくジャム♪
はっさくの皮捨てずに‼️簡単はっさくジャム♪
材料 : はっさくの皮(和歌山産)  砂糖     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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抹茶の香り豊かなガナッシュです♫

抹茶のガナッシュ
抹茶のガナッシュ
材料 : ホワイトチョコレート  生クリーム  抹茶  抹茶 
抹茶
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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