お茶のレシピ

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毎日新鮮な魚が並ぶ魚屋さん。購入すると、いつも調理のしかたを教えてくれます。カニ汁は、シンプルで簡単な作り方ですが、旅館で出てきそうな深くて上品な味わいに。

ほぼ、カニ酢です。

蒸した蟹には旨みが一杯。それを一層美味しく味わうためには、蟹酢も欠かせませんね。いろいろな酢の物にも使える蟹酢をお試し下さい。

白ワインを大匙１加えて焼くことでふっくらジューシー&うまみもアップしますよ(*^_^*)

簡単、あったまるぅ～☆

脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。

大阪のおでんは、なんと言っても「だし」が大事！牛すじと蛸の足の旨みと、鶏がらスープの素も入った甘辛いだしが、なんとも言えない美味しさです！

美味しいです

牛乳無しで作るグラタンです。具材があればすぐに作れます。また牛乳が苦手な方でも美味しく食べられます。このグラタンは我が家大人気メニューです！

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪

【フランス】雑穀をたくさん使ったホールグレインローフに、スパイシーなロティサリーチキンとチーズをトッピング、塩気の効いたバジルとマヨネーズで簡単ソース。

熟したパイナップル♡まずは、贅沢にジュースで一杯♪♪

ミキサーで簡単に作れるので我が家では、チーズケーキは、いつもこれです。濃厚で美味しいです。ワインにも合います。

ミキサーにかけるだけ！出来立ては市販品とは比べものにならないほど良い香りです。