お酒のレシピ

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副菜に

用途に合わせカットし冷凍保存しておいた凍ったままの松茸を投入して炊きました。

冷凍松茸レシピID: 1460004849を使った簡単松茸ご飯です。

フライパン１つでできちゃいます！舞茸がとってもいい仕事してます(^^)ご飯にもワインにもぴったりです(*^_^*)

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。

北海道の由仁町のゆにガーデンで買ったさつまいもがおいしすぎて感激❣️焼くだけの焼き芋です。

定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

スイートポテトを作った時に、使わなかったさつまいもの皮を使って作りました！そのまま食べても美味しく、サラダにのせれば、彩りと食感が◎です(^^)

そうめんが余ったら炒めると美味しいです＾。＾

余ったそうめんで

ツナの油を使った、うまみたっぷりの手軽なそうめんチャンプルーです。

奄美の油そうめんは、いりこ出汁が基本と聞き、購入してみたものの、試作品では、魚っぽい感じが好きではなかった。そこで一工夫。今回のレシピならとっても美味しいです。

鶏ひき肉と野菜をたっぷりお揚げに入れました。旨みがお揚げに染みてジュワーッと♡鶏ミンチでヘルシー！ビール、焼酎のおつまみにも、おかずにも♪

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

ごま油が香り高く食欲をそそります。