お酒のレシピ

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子どもが食べるので、野菜たっぷり、自家製スープで。市販のスープに負けない味です。

おばあちゃんレシピ。白ごはん、チャーハン、ラーメン、パスタにスープ、よく合います。とっても美味しいですが後がめっちゃ臭いので要注意笑。食べる時はみんなでね♡

柚子の香りがとってもいいです。季節の麹調味料

頂いた梅干しが塩辛かったり辛すぎて冷蔵庫に入ったままの梅干しないですか。梅農家の梅干しを購入したのですが、かなり塩辛いので美味しく食べやすく手を加えてみました。

きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。

旅行で食べた伊勢うどん。大好きになりました。伊勢うどんのタレを作っていろいろな料理に楽しんでます。

火を使いたくない時の簡単ランチに！

おうちにある調味料でお店のようなつけつゆが出来上がります♫市販のものより高評価でした！

お茶請け、風邪対策にも。

簡単にできる即席の梅昆布茶です。梅と天然だしの昆布が絶妙～('ー'*) 何だか春の味わい♪

紅茶のティーバッグを使いました。お好みの茶葉を使ってよし。豆乳で作ってもよし。ほんのり塩味を感じる程度に調整しました。蜂蜜を足して「塩キャラメル風味」にしても◎

◎食べ方色々◎・そのまま食べてもよし！・お湯で割ると、心も体もほっこり温まるゆず茶に。・ヨーグルトとの相性も抜群！・ジャム替わりに！

苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪

春が旬のエシャレットでおつまみをつくってみました。クセが強い野菜ですが、ごま油と塩昆布の強い風味・旨みとマッチします！

ビールが進みます！

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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卵なし！サクサクフライの衣の作り方

材料：パン粉 ▫️バッター液の材料 ●小麦粉 ●水 ●酒 ●酒
●酒
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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レンジで1人分☆酒粕の甘酒(濃いめ)

材料：酒粕砂糖塩水水
水
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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手作りケーキシロップ♡レンジで簡単♡栗きんとんにも

材料：砂糖水ラム酒(好みの洋酒でもOK) ラム酒(好みの洋酒でもOK)
ラム酒(好みの洋酒でもOK)
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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酒粕で簡単！ほっこり甘酒

材料：酒粕水砂糖（甘さはお好みで加減塩生姜のすりおろし生姜のすりおろし
生姜のすりおろし
調理時間目安：約15分

費用の目安：指定なし

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