お酒のレシピ

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赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

美味しい鯛はシンプルな塩焼きが1番美味しいです♪

お祝いには鯛のお頭つき！鯛の骨からのおいしいダシを炊き込んだご飯☆下処理で臭みなし。簡単で豪華におもてなししましょう☆土鍋でも炊飯器でも美味しくできます。

お餅でガスコンロとか占領されちゃうと大変だし、ちょっと火が強いと焦げちゃう。掃除も面倒。でもこれなら簡単！掃除も簡単。ほっとくだけです。

おつまみにぴったり！！生ハムの塩気が美味な見た目もかわいいポテサラです♡

麹から作る甘酒に比べて、酒粕なら鍋に入れて煮溶かすだけで、とっても簡単にできます。体の芯からほっこり温まります。　夏は冷やしてひやし甘酒で夏バテ対策に！

時間がかかる砂抜き（砂出し）が、なんと15分で出来ちゃいます！(あさりも同様です^^)ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。

お節やお祝いの際におすすめの飾り切りです！飾り切りの中でも難易度はとても低いです。正月や花見弁当などにどうぞ！

角煮好きの夫のため、圧力鍋など色々試して、staubで一番トロトロにできるレシピになりました！時間はかかりますが、放置してる時間が多いので在宅勤務にオススメ！

20cmのストウブ（STAUB）を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。

味が染み込んだホクホクの無水肉じゃがです♪

鉄鍋ひとつで、無水シチューを作りましょう♪( ´▽｀)素材から出た水分と牛乳だけで、とても美味しいです！溶かしバターに小麦粉を混ぜて、ルーも本格簡単手作り！

もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ

ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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甘い香りがいい！かりん酒

材料：かりん氷砂糖果実酒用焼酎果実酒用焼酎
果実酒用焼酎
調理時間目安：約15分

費用の目安： 2,000円前後

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卵なし！サクサクフライの衣の作り方

材料：パン粉 ▫️バッター液の材料 ●小麦粉 ●水 ●酒 ●酒
●酒
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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柚子酒

材料：柚子氷砂糖ホワイトリカーホワイトリカー
ホワイトリカー
調理時間目安：指定なし

費用の目安：指定なし

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ほぼ三○矢サイダー☆

材料：炭酸水氷シロップ↓ グラニュー糖水レモン汁レモンの皮バニラオイルシナモンシナモン
シナモン
調理時間目安：約15分

費用の目安： 100円以下

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