おうちで沖縄料理♪沖縄風お好み焼きです。
ポン酢やお醤油をつけてどうぞ。
はかりは使用しません♪計量カップのみで出来ます!
沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。
白だしは、メーカーによって濃縮度合いが違うので、お吸い物よりもやや濃いめの味で炊きあげるといいです。
旬の筍を使って。筍ごはんとはちょっと違う甘辛い混ぜごはんです。焼き魚、煮魚と一緒に、食卓が豪華になります。
鶏肉なしですが、食べごたえ抜群!!箸が止まらなくなる炊き込みご飯です。なんだかおばあちゃんを思い出すような昔ながらの間違いない味です。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
しらたきとにんじんで作る、ローカロリーでもボリュームのあるきんぴらです。
春雨をしらたきに置き換えた「チャプチェ」です!とても美味しく、低カロリーでボリューム満点なので、おすすめです♬
半端に残ったタラコでできる一品。白だし使用で色も綺麗に仕上げました。
味が染み込んだしらたきをたっぷり入れて食べるのが大好きです。
簡単にできる杏仁豆腐、ぷるぷる好きにはたまりません!杏仁霜がない場合はアーモンドエッセンスでも代用可です。寒天を使う場合:レシピID:1030006837
牛乳だけでも、一手間かければ濃厚な杏仁豆腐になります。
市販の杏仁豆腐よりももーっと濃厚でまろやかな激ウマ杏仁豆腐が食べたくて♡
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