主人の誕生日ディナーに♪
豚ヒレ肉を厚めに切る・小麦粉をまぶす・コールドスタートで焼く・いったん取り出す・煮込み過ぎない＝ジュシーでシットリでパサつきのない豚ひれシチューが出来ます。
牛タンの煮込み料理って特別な料理な感じがします。購入履歴を見直したら、千円で購入してた。うえぇ
絶品です。箸で切れちゃうほどにとろけるデミグラ牛タンシチューです。
喫茶店を経営している親戚から教えてもらいました♪教えてもらったレシピを少しアレンジして家にある食材で再現してます(^^)
派手さはないですが、しみじみ美味しいな～、と思う一皿です。ほっとする優しい味わいですね。
有頭赤海老や、丸ごと買った甘エビなど。エビの殻捨てていませんか？めちゃくちゃ美味しいソースができるので、ぜひ頭から尻尾まで捨てずに使ってみてください！
2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。
時間はかかりますが、それほど手間はかかりません。そのままで召し上がっても美味しいですし、また色々なお料理にも使えます。
完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪
干し柿のマイルドな甘さはクリームチーズと混ぜると上品さのあるディップができあがります(*´ω｀)
まずは蜂蜜水でもどしてみました
苺の安い季節に作る苺のお菓子。時間は少しかかりますが、手間はほんの少し、使う道具は袋と手だけ。お子さんひとりでも作れます。
実家から届いた小ぶりの柚子で、器も可愛い柚子シャーベットをつくりました。冬に美味しい濃厚シャーベットです。
バジルの爽やかさが暑い夏をスッキリさせてくれます❗
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材料 ：
調理時間目安 ：
費用の目安 ：
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