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お疲れ気味の方のレシピ

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お疲れ気味の方のレシピ 鉄分の多いレシピ|


具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

旬のとうもろこしを冷奴に♪

とうもろこしの黄色が映えるコーンのかき揚げです。

アスパラとコーンで美味しいサラダが出来ました。

とうもろこしの黄色と塩えんどう豆のグリーンがマッチします。

安くて早く出来る一品です。

包丁まな板なし!

えんどう豆を 後入れで綺麗な緑色に仕上がります

柚子が手に入れば是非!甘酸っぱさといい香りで箸がとまりません。たくさんある大根の消費にも。さっぱりとした薄味なので、もりもりたくさん食べちゃえます。

冷蔵庫にあるものでおにぎり

居酒屋の定番メニューです。夏はビールが進みます。

シャキシャキ美味しい♡かぶの葉で、野沢菜漬け風の漬物にしてみました♪ご飯のお供、おつまみ、箸休めに♡

今回は、埼玉県寄居町産のカスケードホップが原料のフレッシュな苦味が特徴のペールエールに、フェンネルと大根のラグーパスタをペアリング。

さばラー油とハーブと、フランスパンが合う♡

ハーブがちょっと余っちゃった!と言う時におすすめです!トーストに塗ったり、魚を焼いたりすると絶品のバターになります!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪

鶏レバーで作る★レバニラ炒め
鶏レバーで作る★レバニラ炒め
材料 : 鶏レバー  ニラ  玉ねぎ  もやし  にんにく(みじん切り)  しょうが(みじん切り)  塩こしょう(鶏レバー下味用)  片栗粉  ★しょうゆ  ★酒  ★オイスターソース  ★鶏ガラスープの素(顆粒)  ★砂糖  サラダ油  塩コショウ  塩コショウ 
塩コショウ
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
材料 : 豚肉(これはモモ切り落とし)  たまねぎ  マヨネーズ①  マヨネーズ②  ニンニク  ポン酢  あれば青ねぎ(小口切り)  あれば青ねぎ(小口切り) 
あれば青ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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夏バテ予防&疲労回復に!6〜7月が旬の赤紫蘇で作るシロップです♪水や炭酸水で3〜4倍に割ってくださいね!

赤しそジュース
赤しそジュース
材料 : 赤しそ(葉のみ)      砂糖  水or炭酸水  水or炭酸水 
水or炭酸水
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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オーブンで簡単に炒り豆!調味料や油を使わず、豆の味を楽しめます。無添加で子供のオヤツにも安心。噛みごたえがあって、ダイエット中のオヤツにも!

乾燥黒豆で簡単!炒り豆
乾燥黒豆で簡単!炒り豆
材料 : 乾燥黒豆  乾燥黒豆 
乾燥黒豆
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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