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お疲れ気味の方のレシピ

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お疲れ気味の方のレシピ 鉄分の多いレシピ|


お昼に、おそばやうどん麺類の時にちょこっとご飯物に五目いなりは、いかがですか〜♪

たまに食べたくなる、どこか懐かしい甘めのおいなりさんです♪出来立てを食べても、時間が経っても美味しく食べられます(^o^)ぜひ、お揚げから挑戦してみてくださいね

時代はローストビーフよりも"ローストポーク"!出せばすぐになくなる我が家の定番ごちそう料理です。

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

専用のお鍋がなくてもフライパンがあれば簡単にできてしまうパエリアです。素材はこだわらず、お好みでいろんなものを入れてもおいしいです!

作ってみたら案外簡単だったパエリア。(・∀・)イイネ!!お好み具材でどーぞ^^

とっても美味しいと褒めてもらえました。

アイオリソース、常備してなくても、すぐ使えます^^

ざくろジュースとレッドドラゴンフルーツ美味しい、簡単、ヘルシードリンク‼︎

100%美酢ざくろでハイボールを作ってみた

ギリギリ型抜きできる程度の緩めでジュレ風です♪

エアーフライヤーで調理したオレンジを使ってデコレーションデザートに仕上げました。

これを肴にお酒をちびちび。。。最高だわねぇ~酒好きにはたまらない一品かと・・・(笑)

チャチャっと炒めてシンプルな味付けにしました!

旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
材料 : 鶏手羽元  卵(ゆでたまご)  にんにく  しょうが      しょうゆ  砂糖  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪
材料 : 豚肉(これはモモ切り落とし)  たまねぎ  マヨネーズ①  マヨネーズ②  ニンニク  ポン酢  あれば青ねぎ(小口切り)  あれば青ねぎ(小口切り) 
あれば青ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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夏バテ予防&疲労回復に!6〜7月が旬の赤紫蘇で作るシロップです♪水や炭酸水で3〜4倍に割ってくださいね!

赤しそジュース
赤しそジュース
材料 : 赤しそ(葉のみ)      砂糖  水or炭酸水  水or炭酸水 
水or炭酸水
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。

マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ)
マーマレード (文旦の皮、柑橘系いろいろ)
材料 : 文旦の皮  レモン汁(皮の17%)  砂糖(皮の30%)  圧力鍋に入れる水  圧力鍋に入れる水 
圧力鍋に入れる水
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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