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お疲れ気味の方のレシピ

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お疲れ気味の方のレシピ 鉄分の多いレシピ|


箸休め的おかずをと思って作ったのですが全然箸が休まりませんでした。無限です笑

赤玉ねぎ(紫玉ねぎ)が無限に食べられます♪サンドイッチに挟んでも美味しいです。

ツナ缶で 手軽に出来る パスタです(o^^o)

冷凍ストックの鶏団子を使ってつくね風の照り焼きにしました。お弁当に入れたり、野菜や温玉と合わせて丼にしても♪

豚肉、小松菜、卵を入れたそうめんチャンプルー。味付けは麺つゆと塩コショウでシンプルに♪

そうめん1人前分そうめんを使ってツナとレタスのチャンプルーを作りました。簡単にそうめんをアレンジできて美味しいですよ。

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。

奄美の油そうめんは、いりこ出汁が基本と聞き、購入してみたものの、試作品では、魚っぽい感じが好きではなかった。そこで一工夫。今回のレシピならとっても美味しいです。

レンジで簡単に作れます

ステーキソースやハンバーグソースをつけて、召し上がってください。

朝ごはんや付合せにぴったりのシンプルな味付けでズッキーニを卵と炒めました♡マヨネーズ入りのふんわり卵がズッキーニとよく合います(๑•̀ㅂ•́)و✧

バターの香りがとっても良いです。じゃい

梅は梅ジュース。紫蘇は紫蘇ジュース!夏にぴったりのドリンクはこの時期にしっかり仕込みます。炭酸や水で割ってください

青梅とはちみつで簡単に梅シロップ作り。このシロップを炭酸で割って梅ジュースにして飲むのが我が家の夏の楽しみです。

夏にぴったりのさっぱりドリンク。梅から出るクエン酸と酵素がたっぷり入った梅酢ドリンクを飲んで夏を乗り切りましょう!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮
材料 : 鶏手羽元  卵(ゆでたまご)  にんにく  しょうが      しょうゆ  砂糖  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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大量のニンニクは酢漬けにしておくと便利!そのまま食べてもいいし、料理に使うときは刻んで加熱すれば、お酢の味は飛ぶので大丈夫♪冷蔵庫で一年は十分持ちますよ♪

長期保存に♪ニンニクの酢漬け
長期保存に♪ニンニクの酢漬け
材料 : ニンニク  らっきょう酢     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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家庭菜園の使い切れないバジルを、冷凍でフレッシュに保存しちゃおう♪大量に購入した時にも使えて便利♪

フレッシュバジルの冷凍保存
フレッシュバジルの冷凍保存
材料 : バジルの葉(生)  ラップ(30cm✕20cm)  保存袋(ジップロックなど)  保存袋(ジップロックなど) 
保存袋(ジップロックなど)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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面倒くさがりな私でも、失敗なく&腐らせない様に配慮したレシピを、母から教えてもらい、作った初物です。お水や炭酸水で割って、梅ジュースに!

初めての梅シロップ(工程&経過画像あります)
初めての梅シロップ(工程&経過画像あります)
材料 : 青梅  酢①  氷砂糖  酢②  酢② 
酢②
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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