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カルシウムの多い食品の料理のレシピ

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我が家ではうなぎのひつまぶしより人気メニューです♪

鰻のひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。鰻のタレが足りない時にも。

お値段の高いうなぎはひつまぶしにすれば少量ですみます!

大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高!他のお魚でもOKです☆

びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡

ほどよい酸味の梅ドレッシングでさっぱりいただけます♪

びっくりドンキーのディッシュサラダを再現!マヨネーズ風ドレッシングの独特の甘みはこれだ!

ꕤ 食感で選ぶ、冷凍保存2種類¸¸.☆❶歯ごたえの良い食感を残したい時⇢生のまま❷調理に使いやすく鮮度が保てる⇢塩茹で献立によりますが、おすすめは❷です

冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

父が猪猟をするので良く食べる猪肉。臭みも無く、箸で切れるほど柔らか~い角煮。脂もとろけてます♪圧力鍋で簡単!ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか?

ごはんに合うよ。圧力鍋で柔らかくしました。

猪肉のカレー

調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫

海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!

板チョコと冷凍パイシートを使った簡単ひとくちチョコパイです(*´꒳`*)可愛くラッピングすれば、ちょっとしたプレゼントにも◎




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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青魚の代表イワシ。子供に骨まで食べてほしい!!甘辛く梅とホロホロに煮ました(^^)/圧力鍋だから時短だよ~!!

圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡
圧力鍋で時短!骨までホロホロいわしの梅煮♡
材料 : いわし  梅干し(今回はちみつ漬け)    三温糖  醤油  みりん     

調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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圧力鍋で煮るので、骨まで食べれます!お魚の栄養+カルシウムも採れます(*^^*)ご飯が進む一品です。

圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
圧力鍋で骨まで食べれるサンマの煮付け
材料 : さんま(処理済み)  生姜  or  山椒の実      しょうゆ  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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かつお節を たっぷり入れました。ご飯の お友にどうぞ ^^殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

新生姜の佃煮
新生姜の佃煮
材料 : 新生姜  きび砂糖  しょうゆ  タカラみりん  花かつお  白ごま  白ごま 
白ごま
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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とろける豆腐にキノコの旨味をプラスした豆腐グラタンです。たっぷりのとろけるチーズがこんがり溶けて香ばしい一品♪

とろ~りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン
とろ~りヘルシー♪エリンギの豆腐グラタン
材料 :   グラタン皿×1コ分    絹豆腐  エリンギ  ※味噌  ※マヨネーズ  ※パルメザンチーズ(粉チーズ)  ☆ピザ用チーズ(とろけるタイプなら可)  ☆マヨネーズ  ☆パルメザンチーズ(粉チーズ)  ☆ブラックペッパー(粗挽き)  ☆ブラックペッパー(粗挽き) 
☆ブラックペッパー(粗挽き)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 100円以下

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