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ビタミンの多い食品の料理のレシピ

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毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に!!お鍋の季節の箸休めにも最適です☆

11月になるとメルカリで出回る天然きのこムキタケ。山のフカヒレとも言われます。トロトロで美味しいです。

旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

コクが増すように思います。

余りカレーでカレーうどん♪

なんちゅうか、中華なうどんやわぁ(cv:城島茂)

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^)そして超簡単です!おつまみに◎

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

ご飯に合うんです(*´∀`)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

塩さばの豊かな風味を味わえるシンプルな炊き込みご飯。青魚特有の匂いを抑え、うまみを引き立てています。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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もう一品欲しいときに煮浸しって簡単!野菜不足の彼氏や旦那さんにほっこりする小鉢でカブも上昇♪白菜を切ったら後は鍋でコトコト。しんなりしたら出来上がり!

材料は白菜だけ!簡単放置!ほっこり白菜の煮浸し
材料は白菜だけ!簡単放置!ほっこり白菜の煮浸し
材料 : 白菜  -- 黄金比率の煮浸し --  ★ だし汁  ★ 酒  ★ みりん  ★ 砂糖  ★ うすくち醤油     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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シャキシャキの歯応えのある『もってのほか(もって菊)』を使用、色鮮やかに茹でる方法です。

シャキシャキっと☆菊の茹で方
シャキシャキっと☆菊の茹で方
材料 : 食用菊     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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かぶは赤かぶでも白かぶでもOK!オイルはアマニ油、米油、オリーブオイルでもお好みで!大きなかぶでも1個ペロリと食べられてしまう、無限かぶサラダです。

赤かぶでも白かぶでも☆無限かぶサラダ
赤かぶでも白かぶでも☆無限かぶサラダ
材料 : 赤かぶ    アマニ油(米油でも)  かつお出汁パック(花かつおでも)  かつお出汁パック(花かつおでも) 
かつお出汁パック(花かつおでも)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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オーブンで放置するだけ!少し時間はかかりますが、ヘルシーなおやつの出来上がりです♪

【大量消費】自家製!柿のドライフルーツ♪
【大量消費】自家製!柿のドライフルーツ♪
材料 : 甘柿  甘柿 
甘柿
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 指定なし

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