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ビタミンの多い食品の料理のレシピ

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大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです!ぜひお試しくださいね★

なすがあまり好きじゃない人でも、パクパク食べれて、しかも簡単!!副菜にも、おつまみにも♪

春は山菜の季節ですが、我が家のワラビ畑も毎日どんどん生えてきます。収穫しても食べきれないワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜きしてから天日干しして保存食に!(^o^)

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

食品乾燥機であおさを乾燥させて磯の香り満載のあおさのしゃぶしゃぶ豆腐鍋を作ってみました。あおさのしゃぶしゃぶはめちゃ旨ですよ!ぜひお試し下さい!

冷蔵庫で5日ほど日持ちします。作り置きにもお勧めです!

全工程写真あり。ミツカン、ごま豆乳鍋の味が好きなので、つゆを作ちゃえば・・・いつでも食べれて、ゴクゴク飲めちゃうじゃん~と、似たような味に(^_^)なったかな?

優しい甘さのソフトクッキーです。

サクサク美味しいおやつ^^*たまには甘くないおやつもね♡お子さんと一緒に作っても楽しいです。グルテンフリー、小麦アレルギー大豆アレルギー、卵アレルギー対応◎

食パンの代わりに豆腐で作りました。はちみつをかけても全部で400キロカロリーくらいでボリューム満点です!!

アレルギー対応のお醤油等を用いた、シンプルだけど旨みのある牛丼です。

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪

もう一品欲しい時や、簡単なおつまみが欲しい時にはニラ玉がぴったりです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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大葉を使い切るのに、オススメ♪いつでも新鮮な風味を味わえます(^_^)

大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪
大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪
材料 : 大葉  ジッパー付き冷凍保存袋  ジッパー付き冷凍保存袋 
ジッパー付き冷凍保存袋
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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大量のニンニクは酢漬けにしておくと便利!そのまま食べてもいいし、料理に使うときは刻んで加熱すれば、お酢の味は飛ぶので大丈夫♪冷蔵庫で一年は十分持ちますよ♪

長期保存に♪ニンニクの酢漬け
長期保存に♪ニンニクの酢漬け
材料 : ニンニク  らっきょう酢     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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お野菜達を滑らかでクリーミーなポタージュにしました(*´꒳`*)大の野菜嫌いな我が子もコレなら喜んで飲んでくれる奇跡の一品です(笑)

野菜嫌いさんに♫栄養たっぷり♫お野菜ポタージュ
野菜嫌いさんに♫栄養たっぷり♫お野菜ポタージュ
材料 : 大根  にんじん  さつま芋  キャベツ(葉)  玉ねぎ  ◎水  ◎顆粒コンソメ  ◎みりん  ★牛乳  ★バター  ★塩  パセリ  クルトン  クルトン 
クルトン
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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ヘルシーだけどご飯の進む簡単1品(*≧艸≦)ポイントは油揚げ!ジュワーっと染み出す甘辛味がたまりません♡汁気がなくて彩りも良いのでお弁当にもピッタリですᕷ*

ご飯泥棒♡ピーマンとにんじんと油揚げの甘辛炒め
ご飯泥棒♡ピーマンとにんじんと油揚げの甘辛炒め
材料 : ピーマン  にんじん  油揚げ  米油(サラダ油)  ☆酒、砂糖、みりん、醤油  白いりごま  塩、こしょう  塩、こしょう 
塩、こしょう
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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