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ビタミンの多い食品の料理のレシピ

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簡単で美味しいです(^v^)おつまみに◎

お店みたいなパラパラな炒飯が簡単にできます☆ポイントは温かいご飯を使うこと。冷凍・冷蔵ご飯の場合は温めてから使ってくださいね。

イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍!

ピリ辛で、ごはんも、ビールも進みます!冷凍いんげんでも大丈夫です!^_^

チョコレートクリームも加えたぜいたくな3層仕立て、チョコのおいしさたっぷりのティラミスです。直径約5センチ、高さ約7センチのグラス4個分です。

なすがあまり好きじゃない人でも、パクパク食べれて、しかも簡単!!副菜にも、おつまみにも♪

大好きな居酒屋さんの大人気メニューを再現してみました。インスタで1400人が保存した超人気レシピ。かなり再現度の高いレシピです!ぜひお試しくださいね★

初夏の贈り物の真竹=あく抜きに少々時間は掛かりますが~香りと甘みが濃く程よい食感がなんとも言えません。

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです!そして安い!

電子レンジて簡単に、きれいな黄色の手巻き用卵焼きが作れます。卵液を混ぜて容器に注いだら、後はレンチンで楽ちんですよ。※酢を少し入れて、変色し辛い配合にしています

節分にはもちろん!余ったいわしでも美味しい♪今回はいわし丸干しを使用しますが、生のいわしでも出来ます♪

節分の余りのお豆で作ったらすぐになくなってしまったので、節分後の見切り品で山盛り作っちゃいました(笑)炒り大豆ちょうど一袋分のレシピです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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大葉を使い切るのに、オススメ♪いつでも新鮮な風味を味わえます(^_^)

大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪
大葉はとにかく(^^)冷凍保存がオススメ♪
材料 : 大葉  ジッパー付き冷凍保存袋  ジッパー付き冷凍保存袋 
ジッパー付き冷凍保存袋
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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大量のニンニクは酢漬けにしておくと便利!そのまま食べてもいいし、料理に使うときは刻んで加熱すれば、お酢の味は飛ぶので大丈夫♪冷蔵庫で一年は十分持ちますよ♪

長期保存に♪ニンニクの酢漬け
長期保存に♪ニンニクの酢漬け
材料 : ニンニク  らっきょう酢     

調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 500円前後

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お野菜達を滑らかでクリーミーなポタージュにしました(*´꒳`*)大の野菜嫌いな我が子もコレなら喜んで飲んでくれる奇跡の一品です(笑)

野菜嫌いさんに♫栄養たっぷり♫お野菜ポタージュ
野菜嫌いさんに♫栄養たっぷり♫お野菜ポタージュ
材料 : 大根  にんじん  さつま芋  キャベツ(葉)  玉ねぎ  ◎水  ◎顆粒コンソメ  ◎みりん  ★牛乳  ★バター  ★塩  パセリ  クルトン  クルトン 
クルトン
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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ヘルシーだけどご飯の進む簡単1品(*≧艸≦)ポイントは油揚げ!ジュワーっと染み出す甘辛味がたまりません♡汁気がなくて彩りも良いのでお弁当にもピッタリですᕷ*

ご飯泥棒♡ピーマンとにんじんと油揚げの甘辛炒め
ご飯泥棒♡ピーマンとにんじんと油揚げの甘辛炒め
材料 : ピーマン  にんじん  油揚げ  米油(サラダ油)  ☆酒、砂糖、みりん、醤油  白いりごま  塩、こしょう  塩、こしょう 
塩、こしょう
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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