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マクロビオティックのレシピ

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マクロビオティックのレシピ ベジタリアン|


名古屋の喫茶店モーニング定番 卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。

子供が大好きな卵サンドをホットサンドにしました♫中身がこぼれず食べ易さ◎

はちみつとクリームチーズって相性いいですよね♡

好きなものをはさんでボリュームたっぷりのホットサンドに^^

3段腹が気になってきて、ダイエット試みてた時のメニューです。

子供たちが大好物の焼ビーフンです。野菜もたっぷりと使っているので、栄養もあって食べやすく、見た目の彩りもキレイなので、食卓に並べると食事が楽しくなります。

ビーフンは乾麺で買い置きが出来るので、何もない時に冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に作れて便利ですよ♪お米の粉の麺なので腹持ちも良くて美味しいです(●^o^●)

野菜が沢山食べれて美味しかったです♪今回は、豚挽き肉を使いましたがお肉は何でも合うと思います!

魚をイタリアン風に食べるなら絶対アクアパッツァ!魚を焼きながらソースも同時にできちゃいますバケットやフォカッチャを添えるとおしゃれなディナーに

オリーブをドライトマトと一緒にマリネしました。ワインのおつまみにぜひ♪

ミニココットで焼き上げる2種のフォカッチャ。オリーブオイルが練りこまれたふっくらとした生地にハーブの香りやドライトマトの旨みがマッチ。自家製は焼きたてが美味!

テレビ「相葉マナブ」の釜-1GPで嵐の相葉君が丸ごとブロッコリー釜飯を紹介してグランプリを獲得したので、ドライトマトと乾燥しめじでアレンジ料理を作ってみました!

お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

定番の美味しい筑前煮です。我が家ではお節にもかかせません♪まとめて煮るだけなので是非お試し下さい。

ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
材料 : 車麩  片栗粉  【A】昆布だし  【A】醤油  【A】砂糖  【A】みりん  【A】しょうが(すりおろす)  【A】ねぎ(小口切り)  【A】ねぎ(小口切り) 
【A】ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。いつも食べている玄米で作ってみました。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
材料 : 玄米    ■炊飯器  ■ミキサー(あれば)  ■ミキサー(あれば) 
■ミキサー(あれば)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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起きて焼くだけなので、忙しい朝でも楽なんです。市販の全粒粉パンは、全粒粉100%ではない事が多いので…。添加物や保存料も気になるし。手作りが一番だなって。

低温発酵。全粒粉100% ちぎりパン。
低温発酵。全粒粉100% ちぎりパン。
材料 : 全粒粉  甜菜糖(砂糖でもok)  ドライイースト    菜種油(何でもok)  無調整豆乳  無調整豆乳 
無調整豆乳
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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材料を和えるだけで出来る一品です。

和えるだけ!小松菜と切り干し大根の塩昆布あえ
和えるだけ!小松菜と切り干し大根の塩昆布あえ
材料 : 小松菜  切り干し大根  塩昆布  干し桜エビ  めんつゆ  めんつゆ 
めんつゆ
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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