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マクロビオティックのレシピ

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マクロビオティックのレシピ ベジタリアン|


とろぷるな温泉たまごが簡単にできちゃいます。

カレールーって色々あるけど私はコスモ食品さんのルーを使用します!安心安全の食材を厳しく管理されている会社さんで尚且つ、美味しいです♡

蒸し器でするとレンジで温めて爆発する可能性がないので安心です

鶏肉のうまみたっぷりのトマト煮リメイク♪パスタもいいけどごはんでドリアにしてみました(*^^*)

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

栄養たっぷりのジビエ猪肉を食べやすい角煮にしてみました。

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。

電気圧力鍋(KPC-MA2)を持っていて、豚軟骨(パイカ)が売ってたら是非!濃いめの味付けでトロトロで美味しいです♪ほぼ電気圧力鍋任せ!

寒い冬にぴったりな、醤油ちゃんこ鍋の作り方です♡スープは市販の物を買うとなかなか高めですが、家にある調味料で簡単に作れるので手作りも良いですよ♪( ´▽`)

冬の味覚のヘルシーな猪鍋!実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め!また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ!

こんなに簡単で美味しいなら、もう市販の鍋つゆは要りません!柚子がふわ〜っと香る塩味のお鍋です♡

オーソドックスな醤油ベースの鍋つゆです。具材の出汁を味わえるようシンプルに仕上げました♪※総塩分量約2.7g

もう一品欲しいときに煮浸しって簡単!野菜不足の彼氏や旦那さんにほっこりする小鉢でカブも上昇♪白菜を切ったら後は鍋でコトコト。しんなりしたら出来上がり!

お野菜達を滑らかでクリーミーなポタージュにしました(*´꒳`*)大の野菜嫌いな我が子もコレなら喜んで飲んでくれる奇跡の一品です(笑)

大葉を使い切るのに、オススメ♪いつでも新鮮な風味を味わえます(^_^)




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
材料 : 車麩  片栗粉  【A】昆布だし  【A】醤油  【A】砂糖  【A】みりん  【A】しょうが(すりおろす)  【A】ねぎ(小口切り)  【A】ねぎ(小口切り) 
【A】ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。いつも食べている玄米で作ってみました。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
材料 : 玄米    ■炊飯器  ■ミキサー(あれば)  ■ミキサー(あれば) 
■ミキサー(あれば)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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起きて焼くだけなので、忙しい朝でも楽なんです。市販の全粒粉パンは、全粒粉100%ではない事が多いので…。添加物や保存料も気になるし。手作りが一番だなって。

低温発酵。全粒粉100% ちぎりパン。
低温発酵。全粒粉100% ちぎりパン。
材料 : 全粒粉  甜菜糖(砂糖でもok)  ドライイースト    菜種油(何でもok)  無調整豆乳  無調整豆乳 
無調整豆乳
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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2度炊きすることで、玄米の面倒な浸水時間をゼロに★☆普通に炊くより、ふっくらタップリに出来上がり!早くてとっても簡単です。安い保温機もご紹介♪細かく詳しく解説!

超簡単!★普通の鍋で★すぐ炊ける!やわらか酵素玄米
超簡単!★普通の鍋で★すぐ炊ける!やわらか酵素玄米
材料 : 玄米  あずき    水-1回目  水-2回目  (道具-1合計量カップ(100均等で)  (道具-大きな鍋など  (道具-大きな鍋など 
(道具-大きな鍋など
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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