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マクロビオティックのレシピ

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マクロビオティックのレシピ ベジタリアン|


鍋、煮物、スープに追加するだけ!キムチ、豚骨、胡麻豆乳、どんな出汁にも合います!

お出汁が美味しいお雑煮です。おかわり率高いので多めに作っています。シンプルな材料の基本レシピです。+αで小松菜や長ネギなどお好みの具材を入れても◎

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪

ふわふわの鶏団子に白菜、人参など野菜が入った体が温まるスープです。

寒い日にお手軽に作れる一品です。

小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜

いつもの湯豆腐を中華だれでしっかり味に

レンチンですぐ食べれる湯豆腐です。本格派には向かないけれど、あと一品!や、1人の時に重宝します。

ホットケーキミックスで簡単にサクッとかるいワッフルを♪ 焼いてる時のあまいにおいがたまらない♡ビタントニオで焼きました!

発酵なしだから、思い立ったらすぐ焼けますもちろん、忙しい朝でも大丈夫!混ぜて焼くだけの、さくさくワッフル♪(自分の憶え様レシピです)

このどら焼きは人にあげても恥ずかしくないどら焼きです♫直径6㎝のどら焼きが6個できるので1人2個として3人分としました。

ココアパウダー入りのワッフル生地にチョコチップとワッフルシュガー (あられ糖)を入れたショコラ ワッフル。イースト生地で作ります。

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!

濃厚なチーズが溶け出す瞬間をカリッとしたカンパーニュと一緒に味わう贅沢な一皿。食べ応え抜群のホットサンドをフライパンで作ります。

簡単に作れて失敗がないようにほんの少し糖分を加えました。思い立ったらHBで生地捏ね完成!朝ごはんにもお夕飯にもおもてなしにもオススメです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
材料 : 車麩  片栗粉  【A】昆布だし  【A】醤油  【A】砂糖  【A】みりん  【A】しょうが(すりおろす)  【A】ねぎ(小口切り)  【A】ねぎ(小口切り) 
【A】ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。いつも食べている玄米で作ってみました。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
材料 : 玄米    ■炊飯器  ■ミキサー(あれば)  ■ミキサー(あれば) 
■ミキサー(あれば)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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起きて焼くだけなので、忙しい朝でも楽なんです。市販の全粒粉パンは、全粒粉100%ではない事が多いので…。添加物や保存料も気になるし。手作りが一番だなって。

低温発酵。全粒粉100% ちぎりパン。
低温発酵。全粒粉100% ちぎりパン。
材料 : 全粒粉  甜菜糖(砂糖でもok)  ドライイースト    菜種油(何でもok)  無調整豆乳  無調整豆乳 
無調整豆乳
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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材料を和えるだけで出来る一品です。

和えるだけ!小松菜と切り干し大根の塩昆布あえ
和えるだけ!小松菜と切り干し大根の塩昆布あえ
材料 : 小松菜  切り干し大根  塩昆布  干し桜エビ  めんつゆ  めんつゆ 
めんつゆ
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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