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マクロビオティックのレシピ

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マクロビオティックのレシピ ベジタリアン|


お弁当のおかずにと思って作ったら、主人が、お弁当箱の半分のスペースは、これでいいよと言うぐらい絶賛してくれたので、我が家の定番おかずになりました(^^♪

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

ウチの大葉味噌は甘めで子供ウケ抜群です♫おにぎりに塗っても◎お魚やお肉を漬け込んでも◎

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

コトコト煮込んでからだに優しいあったかポトフを作りましょう♪食べ応えもあって、朝ごはんにもおすすめです!

たくさんの野菜を入れて温まる!!

じゃがいもを入れないのですぐ煮えて簡単!

人参の甘味と旨味をしっかり味わえる、人参だけで作る沖縄料理のしりしりです!作り立てはもちろん、冷蔵庫で冷やして食べても美味しく常備菜にピッタリ♪

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪

Pick up レシピに選ばれました♪木綿豆腐で作ってもOK!!塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆

柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪

買わなくても作った方が美味しいです☆

メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
材料 : 車麩  片栗粉  【A】昆布だし  【A】醤油  【A】砂糖  【A】みりん  【A】しょうが(すりおろす)  【A】ねぎ(小口切り)  【A】ねぎ(小口切り) 
【A】ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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メディアのおかげですっかり夏の飲み物として定着した甘酒。いつも食べている玄米で作ってみました。

炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
炊飯器でほったらかし!玄米甘酒
材料 : 玄米    ■炊飯器  ■ミキサー(あれば)  ■ミキサー(あれば) 
■ミキサー(あれば)
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 300円前後

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大根おろしの汁を上手に冷凍保存するコツです。製氷皿がない、製氷皿はあるけど使いたくないなんて人にオススメ!ちなみに大根おろしそのものも同じ方法で冷凍できます。

<保存方法>大根おろしの汁の保存方法
<保存方法>大根おろしの汁の保存方法
材料 : 大根おろしの汁  大根おろしの汁 
大根おろしの汁
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 100円以下

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残ってしまう餃子の皮やシュウマイの皮で、中華スープ☆

残り物で☆中華風ワンタンスープ
残り物で☆中華風ワンタンスープ
材料 :   鶏ガラ粉末  玉ねぎ  人参  椎茸  えのき  水菜  醤油  塩胡椒  ごま油  餃子の皮やシュウマイの皮  餃子の皮やシュウマイの皮 
餃子の皮やシュウマイの皮
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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