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離乳食完了期(12ヶ月以降)のレシピ

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スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

ベトナムの調味料サテトムで鰹のたたきをさっと和えたらランクアップ♩えびやレモングラスの風味に七味の香りがとっても美味しいです

カツオのたたきをそのまま子供に食べさせるのは不安なので加熱しました

春の野菜でオムレツを作りました⋆⸜ ⚘ ⸝⋆

工程を省いて簡単に洗い物も少なくした手抜き調理ですが、家庭用だったらこれで十分!普通は両面焼きしますが片面焼きの方が具材のゴロゴロ感や彩りが見えます☆

キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪

今回は、アルコール度数が高めの軽やかなサイダー(ペリー)に、トマトの酸味がアクセントのこんがりと焼き上げたオープンオムレツをペアリング。

彩が綺麗なサーモンの押し寿しです。おもてなしやお祝いのテーブルが華やぎます。

材料は家に常備のものばかりなのですぐに作れちゃいます。基本のノーマルシフォンをマスターすれば色々なバリエーションが楽しめますよ(╹◡╹)

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい!と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪

丸いドーナツの型はコップで、中心のくり抜きの部分は、ペットボトルのふたを代用しました。

ほうれん草を入れたガレットです。

フランス料理で「丸く平たく焼いた料理」を意味するガレットじゃがいも料理でよくお見かけしますが、なすで作っても美味♡なすとチーズでトロ旨〜♡お酒が進みます☆彡

超簡単です。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!

離乳食完了期 1歳からの柔らかい照り焼きチキン
離乳食完了期 1歳からの柔らかい照り焼きチキン
材料 : 鶏モモ肉(鶏ミンチ肉でも可)  みりん  醤油  油(なくても可)  油(なくても可) 
油(なくても可)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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豆腐入りでフワフワハンバーグ♪歯が生え揃っていなくても、モグモグ食べてくれます。

ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
ふわふわハンバーグ☆手づかみ離乳食
材料 : 豚ひき肉  (鶏ひき肉や合挽きでも)  豆腐  人参や玉ねぎなど    パン粉  パン粉 
パン粉
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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離乳食プロの方より味付けを薄くしています。豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪

離乳食完了期 1歳も美味しく食べれる生姜焼き
離乳食完了期 1歳も美味しく食べれる生姜焼き
材料 : 豚肉(鶏肉でも可)  玉ねぎ(無くても可)  砂糖  醤油  みりん  すり生姜  水(子供向け用に薄める)  水(子供向け用に薄める) 
水(子供向け用に薄める)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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卵不使用!豆腐と豚ひき肉で作る柔らかいハンバーグとつくね♪同時に作れます!!

離乳食完了期☆1歳からの豚肉ハンバーグ&豚つくね
離乳食完了期☆1歳からの豚肉ハンバーグ&豚つくね
材料 : ☆豚赤身ひき肉  ☆玉ねぎ  ☆豆腐  ☆マヨネーズ  ☆醤油  ☆片栗粉  好みの油  ★醤油  ★みりん  ★砂糖  水(濃い場合)  水(濃い場合) 
水(濃い場合)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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