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ベジタリアンのレシピ

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ベジタリアンのレシピ お疲れ気味の方|


縦にくし切りにすると、薄皮が気になり、横に輪切りにすると汁がこぼれ、皮を剥いてみたら身が潰れ、色々切ってみた結果、これが一番食べやすかったです。

ヘタ以外を全部味わう、みかんの香りと味いっぱいの、幸せ~で元気になるお菓子。

ティータイムにピッタリのスイーツ(*^^*)自分で作ったお菓子はたくさん食べれないのですがコレはパクパク食べちゃって危険です♡レシピの人数分は目安です^ ^

どの柑橘(みかん)を使っても基本は同じ作り方でOK!基本さえ覚えてしまえば色んな柑橘ピールが作れちゃいます。おやつ、節約、ゴミ削減etc、いいことだらけです!

ちょっぴり手間はかかるけれど、材料は手軽で難しい工程は無し♫見た目も華やかなワンホールのティラミスケーキはバレンタインや記念日にぴったりです♡

デザートがなかったので簡単に作りました。

クリームチーズと市販のカステラで簡単だけど、絶品のティラミスができました♪21×21センチの器で、パーティーにもピッタリです。

クリームチーズはマスカルポーネより少し酸味があるのでレアチーズ風のさっぱりティラミスです♪

豚肉とキムチだけ!

少し手間がかかりますが、本格的な韓国の味のキムチがお家で作れます。美味しくって食べたら止まりません(*^_^*)

相性抜群でやみつき♡刻んだキムチと豚ひき肉の肉だねをれんこんに乗せて焼きましたᕷ*キムチとチーズの旨みと塩分があるから味付け不要で楽ちんです( *´艸`)

ご飯が作るのがめんどくさい時でもパパっと作れます!

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます!

柔らかいチャーシューがとても美味しいです!うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ヘルシーで簡単♪味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。

ネギを大量消費!ネギ焼き
ネギを大量消費!ネギ焼き
材料 : 青ネギ  ★卵  ★薄力粉  ★片栗粉  ★水  ★和風だしの素  ★塩  どろソース、マヨネーズ、鰹節  どろソース、マヨネーズ、鰹節 
どろソース、マヨネーズ、鰹節
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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生のセロリが苦手な息子も大好きです!

本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎
本当に美味しい♪☆セロリのきんぴら☆お弁当にも◎
材料 : セロリ  ごま油  ☆酒  ☆醤油  ☆砂糖  ☆みりん  白ごま  白ごま 
白ごま
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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安くて簡単、ほうれん草で栄養満点!お弁当のおかずに、ぴったりです^ ^

基本 * ほうれん草のごま和え
基本 * ほうれん草のごま和え
材料 : ほうれん草  *すりごま  *砂糖  *しょうゆ  *みりん  *みりん 
*みりん
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆

まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
まるで豚バラ肉★車麩の角煮風
材料 : 車麩  片栗粉  【A】昆布だし  【A】醤油  【A】砂糖  【A】みりん  【A】しょうが(すりおろす)  【A】ねぎ(小口切り)  【A】ねぎ(小口切り) 
【A】ねぎ(小口切り)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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