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胃に優しい・消化に良い料理のレシピ

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胃に優しい・消化に良い料理のレシピ 胃に優しい・消化に良い料理|


買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

節約主婦には欠かせない鶏のムネ肉!!でもレパートリーがないし…お腹が膨れないのは嫌だし…時間がかかるのは面倒だし…って事で簡単に美味しく!!

タルタルソースもチキンの衣にも卵不使用ですが十分美味しく出来上がります◎

レンチンでタルタルソースを作ってしまおう!

ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!!

衣を簡単に、しかも薄付きにできるレシピです。めんどくさがりやさんにぴったり♪卵は使いません。アレンジレシピも♪

白だしを使って、だれでも簡単に美味しいカツ丼を作ることができます♪トンカツはお惣菜でも残り物でもOKです。

簡単に作れる,みんな大好きカツ丼です☆

生クリーム入れないし難しいフライパントントンもしません!

ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。

しっかり火を通してもふわふわな卵焼き♪

今回はほんだしを使ったレシピです。出汁の香りで美味しくいただけるため、醤油は少なめにしています。減塩にも◎!!

いい加減ホームベーカリー買えば?と言われつつ作る、うちの炊飯器パンです。良い点は3つ。①炊飯釜の中で生地が作れて簡単②長時間こねなくていい③失敗知らず

我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪

『低温発酵』で作る基本のパンレシピ用の為、基本材料の物にしました。天然酵母にしたり全粒粉を混ぜ粉の比率を変えたり、卵や生クリームを入れたりしています。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
材料 : 高野豆腐  小松菜  しめじ    □だし汁(水+ほんだし)  □砂糖・みりん・酒  □しょうゆ  □しょうゆ 
□しょうゆ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます~♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単!大根の煮物♪大根が優しい~&美味しい~★

おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
材料 : 大根(3cm厚さの輪切り)  A.だし汁  A.薄口しょうゆ  A.酒  A.酒 
A.酒
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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ホームパーティーやお誕生日会などに大好評のビッグだし巻き卵です。いつものだし巻き卵が大きくなりとろーりあんかけをかけるだけでめちゃくちゃ喜ばれます。

大皿メニュー!だし巻き卵の大根おろしあんかけ
大皿メニュー!だし巻き卵の大根おろしあんかけ
材料 :   白だし  みりん    オリーブオイル  大根おろし  大葉  *とろみあん用 水  *麺つゆ  *水溶き片栗粉  *水溶き片栗粉 
*水溶き片栗粉
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても!

レンジで簡単!夢のどんぶり茶碗蒸し
レンジで簡単!夢のどんぶり茶碗蒸し
材料 : 卵L    白だし  醤油  しめじ  鶏胸肉     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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