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胃に優しい・消化に良い料理のレシピ

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胃に優しい・消化に良い料理のレシピ 胃に優しい・消化に良い料理|


鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです!そして安い!

鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど、アルミホイルを切らしていた時に作りました。

生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます!新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください!

他のお魚でも美味しいですよ〜♪

メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で!

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

スーパーで売られている塩サバが薄味ふっくら仕上がります

食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪

とにかく簡単&早い!子供達からのリクエストが1番多いパスタ料理です。

鍋に材料を入れて火にかけるだけ!

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

ふわふわしっとりもちもち食感♪シナモンとレーズンの相性抜群♡丸めるだけなので簡単です♪

干し柿のマイルドな甘さはクリームチーズと混ぜると上品さのあるディップができあがります(*´ω`)

米粉でヘルシー朝食やおやつにおすすめなチーズ蒸しパンです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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お疲れ気味の胃に優しいおだしの味がしみます~♡圧力鍋で煮るだけのお手軽、簡単!大根の煮物♪大根が優しい~&美味しい~★

おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
おだしのうま味でいただく~♪大根の煮物@圧力鍋
材料 : 大根(3cm厚さの輪切り)  A.だし汁  A.薄口しょうゆ  A.酒  A.酒 
A.酒
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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癒しの一杯♪鶏手羽元のスープでじっくり炊いた、やさしい味わいの中華がゆ。ほうれんそうの栄養も加わり、体調を崩したときや疲れた日の回復食に最適。

ほうれんそうと鶏手羽元の中華がゆ
ほうれんそうと鶏手羽元の中華がゆ
材料 :   鶏手羽元  ほうれんそう  しょうが  【A】水  【A】酒    サラダ油  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約1時間

費用の目安 : 500円前後

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甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
じゅわっと優しい♡高野豆腐と小松菜の卵とじ
材料 : 高野豆腐  小松菜  しめじ    □だし汁(水+ほんだし)  □砂糖・みりん・酒  □しょうゆ  □しょうゆ 
□しょうゆ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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食いしん坊には夢の茶碗蒸しです。たっぷり作って家族で取り分けても!

レンジで簡単!夢のどんぶり茶碗蒸し
レンジで簡単!夢のどんぶり茶碗蒸し
材料 : 卵L    白だし  醤油  しめじ  鶏胸肉     

調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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