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低カロリー主食のレシピ

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花の形に飾り切りした三色の酢れんこん(花れんこん)をトッピングした「花ちらし寿司」。菜の花と椎茸の含め煮を敷いて彩りよく。海老の代わりにサーモンやカニカマでも◎

いわゆる酢ばす(酢れんこん・甘酢漬け)ですが、柚子果汁を足して爽やかにしました。柚子皮も加えて香り高く。

サクサクの食感と甘酸っぱさがクセになる おせちの定番酢レンコンです(*´꒳`*)

ちらし寿司のトッピングにも♪

簡単にできる杏仁豆腐、ぷるぷる好きにはたまりません!杏仁霜がない場合はアーモンドエッセンスでも代用可です。寒天を使う場合:レシピID:1030006837

市販の杏仁豆腐よりももーっと濃厚でまろやかな激ウマ杏仁豆腐が食べたくて♡

バタフライピーの青色を活かしたツートーンカラーのおやつをつくってみました!

食紅みたいな食用色素は使いません。レシピ通りだととろける食感ですが、ゼラチンでかためるタイプなのでかたさの調整は簡単にできます。お好みのかたさ&カラーでどうぞ!

甘辛の牛肉とサニーレタスの相性最高です。

柔らか肉ダネと大葉の香りでついつい食べちゃう♡小さめのライスペーパー使えば巻きやすいので〜是非♪

意外と簡単にできますよ!

おもてなしに使えるサラダです

ピリ辛で代謝アップ!アツアツスンドゥブです^_^

最後の〆には中華麺を入れて、キムチラーメンにしたり、お餅を入れて煮込んでも美味しいです。

最高に美味しすぎるのに簡単なスンドゥブを公開します!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ほんのり甘くて卵の風味がふわっと香るフワフワな食感は、おからが苦手な方にも抵抗無く食べて頂けると思います(*´ω`*)

ダイエット応援☆フワフワ☆おから蒸しパン
ダイエット応援☆フワフワ☆おから蒸しパン
材料 : 生おから    砂糖  ベーキングパウダー  ベーキングパウダー 
ベーキングパウダー
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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油を一切使わないのでヘルシーです✩鶏胸肉はシンプルな味つけですが旨②ダレで、ご飯が進む味に♫(*→‿←*)♡o物足りなさを感じません♬美味しいです❤

レンジ♡鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し♪旨➁ダレがけ
レンジ♡鶏胸肉の大葉梅肉はさみ蒸し♪旨➁ダレがけ
材料 : 鶏胸肉  大葉  梅干し  とろけるスライスチーズ  塩胡椒    ◎ニンニク  ◎砂糖  ◎酢  ◎醤油  ◎豆板醤  ◎白すりごま  ◎白すりごま 
◎白すりごま
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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なめたけ、オクラ、おろし大根、揚げ茄子をトッピングした夏にぴったりの冷やしそばです。梅肉の酸味が暑さで疲れた体を元気にしてくれます。

さっぱり★夏の冷やしそば
さっぱり★夏の冷やしそば
材料 : 蕎麦(茹でたもの)  なめたけ  大根おろし  茹でて輪切りにしたおくら  揚げ茄子  梅肉  刻みネギ  刻み海苔  めんつゆ(濃縮用は水で希釈したもの)  めんつゆ(濃縮用は水で希釈したもの) 
めんつゆ(濃縮用は水で希釈したもの)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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ひんやり美味しい冷麺(ネンミョン)の作り方です♡通常は韓国の麺を使用しますが、細うどんや素麺でアレンジ♪スープも手作りしちゃいましょう( ´ ▽ ` )

♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡
♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡
材料 : 細うどん(素麺)  きゅうり  トマト  キムチ  【スープ】  ★水  ★醤油  ★鶏ガラスープの素  ★ごま油  ★酢  ★砂糖  ★塩  ★塩 
★塩
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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