薬膳料理のレシピ

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薬膳料理のレシピ： ごま油|

一晩浸したお米を使ってグルテンフリーのクッキーを作りました。

小麦粉、油分不使用のおからクッキーに濃い目に淹れた珈琲を加え、食べやすい味のおからクッキーを作りました☆材料配分の覚え書きです♪

野菜餃子のような感じです！私が肉類、大豆、油類アレルギーなので肉→ツナ缶(水煮)、醤油→そら豆醤油、サラダ油→オリーブオイルで代用しています！

サーモンのお刺身(冊)がお安くなっているということで。

551の豚まんみたいな感じの、少し甘口の肉まんです。朝ごはん、お昼ごはんにもおすすめです！

ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。目指すはここ！毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。

おうちごはん(*^▽^*)

家にある薄力粉で手軽に作れる中華まんの皮です。残った餃子の具やしゅうまい、ミートボール等を入れて簡単な中華まんも作れます。

焼肉屋、味ん味んのキャベツ風です^ ^

水菜のしゃきしゃき感が美味しいサラダ♪ツナとの相性もぴったりです♡

手間なく簡単にやみつきになる無限キャベツが出来上がります(*^^*)

フライパンで焼くだけなのに、ビックリするくらいキャベツが甘くなります♪

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。

基本のたくあん漬けです。