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薬膳料理のレシピ

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薬膳料理のレシピ ごま油|


余ったお餅消費レシピ♪ミスドみたい!?

たこ焼き器で作る米粉ドーナツ。油は少量です。冷めてもふわふわ、固くなりません。材料5で覚える簡単レシピです。甘さ控えめの生地なので砂糖やきな粉をまぶしてぜひ。

うどーなっつっての販売されたから、作ってみたよ!(追記)フードプロセッサーが無い時は、茹でうどんをこねるように混ぜるのがコツ!表面サクッと中もちっと!

シリコン製のドーナツ型を使ってレンジでドーナツを作りました。モチモチ、フワフワした食感です。直径約5cmのドーナツが24個作れます。

春を感じる食感&風味の新タケノコ・新ワカメ~出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐~彩鮮やかなニンジン=目・鼻・口から春を感じる贈り物です。

煮汁を作ったら、高野豆腐を戻さずにそのまま入れるだけ!簡単に美味しい含め煮ができます。

見た目を超える驚きのおいしさ!精進料理の擬制(ぎせい)豆腐をアレンジした、身体にやさしい一品。少し甘めの味つけで、子どものお弁当のおかずにもぴったりです。

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

ふわふわで高さのある、キレイなスポンジケーキです。そのまま食べても美味しい!!(^^)生クリームを塗るだけでも絶品です!いちごをのせてショートケーキにも!

デコレーションケーキの主役のいちごがない夏の誕生日ケーキです。

ひな祭りは豪華に!!!!市販のちらし寿司の素を使って簡単だけど豪華に見えるちらし寿司ケーキです☆もちろん素がなくても作れます♪

スポンジケーキミックスを使ったら、失敗なく出来上がるので、良かったです。それと炊飯器でスポンジケーキを作ったらふんわりと出来上がりました。

マヨじゃない、スパゲティサラダ♪

キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙!フルーティーでリッチな冷製パスタです。

暑い日もさっぱり食べられます♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

かりんシロップ☆花梨は喉によく効く
かりんシロップ☆花梨は喉によく効く
材料 : 花梨  氷砂糖  氷砂糖 
氷砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 500円前後

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胃が痛い原因が、胃の冷えから来ている場合があるので、簡単な薬膳を更にアレンジ♪添えたのは、人参の自家製ぬか漬けですが、これも食べ方にポイント有り❤・・❤

胃が痛い時も❤薬膳アレンジ❤お茶漬けの変化球♪
胃が痛い時も❤薬膳アレンジ❤お茶漬けの変化球♪
材料 :   緑茶(お茶パックに入れました)  温かい白ご飯(可能なら熱々)  香の物(自家製ぬか漬けを添えています)  *簡単に紅生姜などでもOK  *簡単に紅生姜などでもOK 
*簡単に紅生姜などでもOK
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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いつもはサラダにしたりするローストチキンの残りですが、チキンからの出汁がきいた薬膳粥を一度お試し下さい。雑穀ご飯でつくっても美味しいです。

☆★ローストチキンの残りで薬膳粥♪★☆
☆★ローストチキンの残りで薬膳粥♪★☆
材料 : 残りご飯(雑穀ご飯も可)  ローストチキン  茹でた丸麦(他雑穀可、無しでも可)    チキンスープの素  生姜みじん切り  ネギみじん切り    胡椒  クコの実  松の実  パクチー  パクチー 
パクチー
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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博多食材「かつお菜」と、あり合わせの具材で作りました♪

お手軽博多雑煮
お手軽博多雑煮
材料 : 戻した干し椎茸  かつお菜  干し椎茸の戻し汁+水  いりこの粉  醤油  人参  竹輪  スライス餅  スライス餅 
スライス餅
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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