薬膳料理のレシピ

暑い夏にはヘチマの味噌煮が食べたくなります。よく煮込むとトロトロで青臭さもなく、とっても美味しいです。 本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪ ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。 もうタコライスの素は要りません！家にある材料でできます(´∀｀)ノ 豚ヒレ肉でもしっとり柔らか〜な豚カツです！炭酸水とマヨネーズがポイント！試合や試験前日の願掛けに我が家では定番のカツ！余ったら冷凍してお弁当にも！ お惣菜のヒレカツで作ったカツサンドです。見た目はそれっぽいけど、惣菜ならお手軽簡単です。おつとめ品ならリーズナブル。※減塩・低カリウムへの配慮はありません 簡単に作れる，みんな大好きカツ丼です☆ ヒレ肉だと騙せる程の柔らかさのコツはひたすら包丁の先で刺す刺す刺す!! メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！ 醤油タレと酢飯を手作りすれば自分好みに調整が効き～目にも・舌にも・胃袋にも美味しい海鮮丼です。 カリッカリのじゃがいも＆フワッフワの秋鮭が～発酵バターの風味と相まって美味しいことこの上ないです。 鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど、アルミホイルを切らしていた時に作りました。 旦那がもう、タレ買わないでこれでいいねって絶賛してくれました(//∇//)ポン酢から作ると味が決まりやすいんです♪ 爽やかな甘さのミニトマトにオリーブの独特の風味がアクセントになった新感覚ラーメン。にんにくを加えためんつゆベースのたれがクセになるおいしさです。 今やオシャレで高価なラーメン店では冷やし中華はメニューにありません。家で作るしかありません(>_<)

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る カレー甘口専門のワタシが美味しく食べられる生姜の佃煮です　ポカポカな身体に！ 甘め！ごはんのお供に生姜の佃煮 材料 ： 生姜  砂糖  醤油  みりん  酒  かつお節  かつお節  かつお節 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 少量ずつ使う事が多い大葉、気がついたら冷蔵庫の隅でシナシナ…この方法で冷凍保存すると、時短にもなり無駄なく使い切れますよ〜ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 材料 ： 大葉（青じそ）  冷凍保存可能な容器/袋  キッチンペーパー  キッチンペーパー  キッチンペーパー 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。 かりんシロップ☆花梨は喉によく効く 材料 ： 花梨  氷砂糖  氷砂糖  氷砂糖 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 500円前後 詳しく見る 食が進むヘルシーなお手軽おかず＾＾お弁当にもどうぞ。 さっぱり甘酢で♪高野豆腐の照り焼き 材料 ： 戻した高野豆腐（水気を絞った状態）  片栗粉  ○合わせ調味料  ☆醤油  ☆酢  ☆無調整豆乳（酒でも）  ☆砂糖  ☆砂糖  ☆砂糖 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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