薬膳料理のレシピ

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薬膳料理のレシピ： ごま油|

具材の下処理のみで、火にかけてからは放っておくだけの簡単レシピです！それなのにダシがでて、とっても美味しいレシピです⭐ぜひお試しください！

“サルスエラ”は、スペイン東北部カタルーニャ地方の郷土料理。地中海の新鮮な魚介類がたっぷりのブイヤベース的なものです。

電気圧力鍋使用で簡単♩勿論普通の鍋、あるいは、炊飯器でもOk

※調理時間20分魚介は短時間で火を通すとふっくら仕上がるので口径の広いフライパンで仕上げるのがポイント。仕上げのしょうゆで魚介やあごだしのうまみをまとめます。

鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。

コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪

簡単に

魚は種類によって大きさが美味さを左右する。アンコウは大きければ大きいほどいい（当社比）。身の部分はほかの料理に使うことができる。お金はかかるけどね。

豚こま肉とキムチがあればすぐに作れるメインです。酸っぱくなってしまったキムチの救済措置にもオススメ！

いつも芸能人を唸らせてる志麻さんのレシピ。食べてみたいので、真似して作ってみました。

少し手間がかかりますが、本格的な韓国の味のキムチがお家で作れます。美味しくって食べたら止まりません（*^_^*）

キムチ鍋の残りダシにキムチを追加して作りました。寒い季節のキムチ鍋いいですよね。

ヘルシーな白きくらげ。キュウリと一緒に和え物に、トマトと合わせて中華風サラダに、冷やし中華にのせたり、といろいろ使えて便利です♪

プルプルきくらげにふわとろ卵❣

生きくらげを見つけたら是非作りたい一品です。