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薬膳料理のレシピ

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薬膳料理のレシピ ごま油|


クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!

冷凍パイシートで作るから、簡単♪失敗なしの簡単おやつです!(^^)!

混ぜて焼くだけだから思い立ったらすぐできます!!子供と一緒に作れちゃうレシピです!!少なめの量なので分量ふやしたかったら倍にして作ってください。

バター少量☆型抜きしやすいクッキー生地ですヽ(・∀・)✨焼いた後はアイシングやチョコでデコしてね♡バレンタイン、ホワイトデーに♪

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

デニーズ風のオムライスです。包むオムライスと違って卵が半熟でとろとろです。

七夕☆ですね!おそうめんを食べる習慣のある七夕ですが、たまには違うものも如何でしょう?星マークが可愛い子供も大人も楽しめるロール寿司です。

納豆とトマトぉ?ナンプラーぁ?パクチーぃ?…て、思うでしょなんの。なんの。合うのよ(*´艸`*)アジアン系お好みの方ならハマる美味しさです♪

タイで親しまれている春雨のサラダです。唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けした、暑い夏やお酒の一品にお勧めの大人なサラダです。

堪能してください♪

大好きなパクチーをたっぷり食べたくて作りました。シンプルでさっぱりしたサラダです。

めっちゃ簡単で美味しいガレットです!!お酒のおつまみや、子供のおやつ、パーティにも使えます!!

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫(用途にもよるけど)この方法で皮剥きもストレスなしです。

多めに作って冷凍も♬次の日も食べたいとリクエストされるかも!?




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。

旬の赤紫蘇を余さず使う!③ごはんのお供♪自家製佃煮
旬の赤紫蘇を余さず使う!③ごはんのお供♪自家製佃煮
材料 : 紫蘇ジュース煮出し後の葉  赤紫蘇の茎  ◾️サラダ油  ◾️ごま油  ◾️鷹の爪輪切り  ○料理酒  ○味噌  ○三温糖  ○醤油  ○水  花かつお  花かつお 
花かつお
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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カレー甘口専門のワタシが美味しく食べられる生姜の佃煮です ポカポカな身体に!

甘め!ごはんのお供に生姜の佃煮
甘め!ごはんのお供に生姜の佃煮
材料 : 生姜  砂糖  醤油  みりん    かつお節  かつお節 
かつお節
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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赤しそジュースを1年中飲めるように、超濃縮♪保存瓶は冷蔵庫に入れやすい2Lサイズ♪原液は、通常2〜3倍稀釈ですが、このレシピは6〜10倍稀釈で作っています♪

【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪
【旬の贅沢】超濃縮赤しそジュース♪大量保存♪
材料 : 赤紫蘇    砂糖orオリゴ糖  レモン汁orりんご酢orクエン酸  レモン汁orりんご酢orクエン酸 
レモン汁orりんご酢orクエン酸
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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少量ずつ使う事が多い大葉、気がついたら冷蔵庫の隅でシナシナ…この方法で冷凍保存すると、時短にもなり無駄なく使い切れますよ〜ヽ(*´∀`)ノ♪

【大葉】トッピング用に冷凍保存♪
【大葉】トッピング用に冷凍保存♪
材料 : 大葉(青じそ)  冷凍保存可能な容器/袋  キッチンペーパー  キッチンペーパー 
キッチンペーパー
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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