薬膳料理のレシピ

ひき肉と家庭菜園で採れたピーマンとで、簡単なガパオライス風のご飯にしてみました。唐辛子があると、ちょっと辛みが増しますが、苦手な方はなくてもOKです。 私はタイ人です★このヤムウンセンのレシピは、タイ人がタイの家庭で作る簡単レシピです。２０分でできます。必ず必要な材料は【ナムプラーとレモン】です。 何度も作って　お店で頂いた好みの味のカオマンガイになりました♡ 炊飯器に入れるだけのほったらかしで美味しいシンガポールチキンライス(カオマンガイ)ができました。家族みんな大好物です。 柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。 忙しい時に助かるんです♪夫も子どもたちも喜ぶのに、手抜き！ ノンフライヤーで両面チンして焼いたあと、無加水鍋にポンっ。。。今回の風味は定番の甘辛に、シナモン、八角、ジンジャー、五香粉、美味しい♪ 炊飯器でほったらかしの、チャーシューです。調味料を少なめにしたので、ブザーが鳴ったら表裏を返して、味を染み込ませて下さい。圧力鍋で作ったように、柔らかいですよ。 ほっこり優しいシャケのお吸い物 ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。 北海道の味、鮭のアラの旨みがたっぷりの三平汁です。とっても体温まる一品です。鮭の旨みがたっぷり♪ 焼きに飽きたら、たまにはお汁で鮭をいただきましょう♬ すぐ出来る、ローストチキンの残りを使ったタイグリーンカレー。 グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。 クリームシチューを多めに作って、味変して翌日のランチに♪

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 紅花を入れて黄色く炊き上がるお粥です 帆立と菜の花のお粥 材料 ： 米  水  ボイル帆立  菜の花  紅花  ごま油  塩  生姜  生姜  生姜 調理時間目安 ： 約1時間 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 少量ずつ使う事が多い大葉、気がついたら冷蔵庫の隅でシナシナ…この方法で冷凍保存すると、時短にもなり無駄なく使い切れますよ〜ヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 【大葉】トッピング用に冷凍保存♪ 材料 ： 大葉（青じそ）  冷凍保存可能な容器/袋  キッチンペーパー  キッチンペーパー  キッチンペーパー 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 雑穀を茹でる場合、茹で汁は茹でこぼしますが、茹で汁の中には雑穀から溶け出した栄養成分が入っています。栄養成分を流す事になるので炊くという方法の方が◎ はと麦の炊き方 材料 ： はと麦  水  水  水 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 生だと苦みが特徴のノゲシですが油炒めにするとその苦みもなく爽やかな一品になります。採取時に一杯でも炒めると容量は少なくなるので箸休めやおつまみにどうぞ。 【野草】ノゲシの油炒め 材料 ： ノゲシ  油  刻みニンニク  塩  ゴマ油  ゴマ油  ゴマ油 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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