うどんのレシピ

ネギたま牛丼が好きな人必見！！ぜひ真似してみてください。 吉野家に負けない、美味しいツユだく牛丼です！しかも、超簡単^^♪ 子供に大人気!!鶏そぼろ丼です。冷凍にして弁当にも活用できます。 もずくたっぷりで美味しいですよ♡ 細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう！ということで、長男の好物の焼きそば入り♪（よく食べるので、正確にはごはんｍｉｘそばめし入りです（笑）） 米粉に葛粉をちょっと混ぜて作ったよもぎもちです。とっても簡単にできます。 揚げを煮たら、一晩寝かせて下さい！すぐに作れるけど、寝かせた方が美味しいんです＾＾ 鶏肉を大きく切るだけ。 捨ててしまいがちな皮の部分を美味しく再利用。レモン汁17%、砂糖30%が、私が美味しく食べられると思うマーマレードの結論です。 金柑をはちみつで甘露煮にしました。 ハッサクには少し苦みがあるので、皮を使わずに果肉のみで作ったジャム。材料はハッサク10個分で表記していますが、画像は25個分です。 はっさくの皮を使ってジャムを作りました♪柑橘の香りが爽やか〜( ´ ▽ ` )紅茶にいれて飲んだり…ケーキの生地に混ぜて焼いたり…オススメです♪ もち米を使い切りたくて、せんべいのようなものを作ってみました。おいしいですよ♫汁物に入れてもあられみたいでオツです。 冷蔵庫に残っていたご飯で簡単に作る「五平餅」です。材料もシンプルに。炭火なんて準備できないのでオーブントースターで焼きます。軽食やおやつにどうぞ！ 食物繊維たっぷり糖質オフ！おからが入ってるとは気づかれません！

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪ きつねうどんの油揚げ 材料 ： 油揚げ  A）水  A）みりん  A）砂糖  A）しょうゆ  A）しょうゆ  A）しょうゆ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。 サバ缶 DE 夏冷やしうどん 材料 ： うどん(乾麺)  ☆サバ缶(鯖)  ☆サバ缶の汁  ☆梅肉  ☆生姜(千切り)  ☆オリーブオイル  ★白だし  ★水  ★オリーブオイル  きゅうり(1/4本くらい)  梅肉  ごま  ごま  ごま 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 冬の味覚のヘルシーな猪鍋！実は猪鍋って、そんなに味付けにこだわる必要は無くて、簡単に出来てお薦め！また、お鍋の中でも味噌味のお鍋は、特に体が温まりますよ！ 寒い冬はお鍋で温まろ！基本の猪鍋(ぼたん鍋)！ 材料 ： 猪肉(または豚肉・鹿肉)  豆腐(ソフト木綿・鍋用)・焼き豆腐等  油揚げ  白菜  菊菜（水菜でもOK）  もやし  エノキ・椎茸・しめじ等キノコ類  長葱  ゴボウ、又はヤーコン等  ↑ヤーコンは灰汁が少なくシャリシャリ食感  人参  大根  しらたき、マロニー等  〆には、うどん・ラーメン等(茹でたもの)  生卵・・・生卵に浸けて食べる場合  ↑私はこれが好き！  おろし生姜（チューブでもOK）  ※入れる材料は味噌に合うものならOK  粉山椒(食べる際の薬味に！)  ☆スープの基本配合  ・水  ・日本酒  ・みりん  ・赤だし(赤味噌)  ・合わせ味噌(白味噌でもOK)  ↑私は赤味噌のみで、粉山椒たっぷりが好き  ・砂糖  ・胡麻ペースト・煎り胡麻等  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし  ・昆布又は顆粒昆布だし 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 旅行で食べた伊勢うどん。大好きになりました。伊勢うどんのタレを作っていろいろな料理に楽しんでます。 伊勢うどんのタレ 材料 ： たまり醤油  みりん  酒  水  砂糖  粉末こんぶだし  粉末こんぶだし  粉末こんぶだし 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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