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うどんのレシピ

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Pick up レシピに選ばれました♪木綿豆腐で作ってもOK!!塩もみでは苦みが増すという説もあるので、テレビで見た情報を元に苦みを抜く方法を変更しました☆

暑い夏にはヘチマの味噌煮が食べたくなります。よく煮込むとトロトロで青臭さもなく、とっても美味しいです。

チャンプルばかりじゃなくってきんぴら風にしてみたよ。

豆腐なしで簡単ゴーヤチャンプル♡

ハンバーグを焼いた後のフライパンで作ります。

我が家の定番離乳食。手づかみ食べしやすく、娘も喜んでモグモグ食べてくれます!豆腐の水切りなし!スプーンを使うので手も汚れず、簡単に作れます。

ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪

旦那は、このソースじゃないとガッカリします(笑)お気に入り登録8700名様になりました!!ありがとうございます( ;∀;)スタンプもレポも嬉しいです❤

香ばしいかつおのたたきと゛ピリ辛のタレがマッチした、最高のお酒のおつまみ!?

スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆

フルーツトマトと鰹のタタキで美味しく!

本来はマルソウダやヒラソウダで作りますが入手し難いです。そこで、入手しやすいスーパーの総菜「カツオの刺身」で作った「うずわのたたき」風です。

バター醤油で炒めたきのこほど美味しい物はない!!きのこは椎茸、舞茸、えのき、シメジ、エリンギなどその時冷蔵庫にあるものでO.K.

アルミホイル等で包むこともせず、野菜を丸ごと入れて炊飯します。煮崩れなし!ブレンダーにかけてのばせば離乳食初期から食べられます。手づかみ食べにも!

手で直接触れずにオクラの産毛処理をしますオクラの温野菜、ディップで食べるときにオススメの下処理用です♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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夏にぴったりな冷やしぶっかけ蕎麦です。夏バテ気味でもさっぱり食べられます♪

さっぱり♪冷やしぶっかけ蕎麦【納豆*オクラ*梅】
さっぱり♪冷やしぶっかけ蕎麦【納豆*オクラ*梅】
材料 : そば  納豆  オクラ  梅干し  そばつゆ  小口切りネギ  小口切りネギ 
小口切りネギ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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火を使いたくない時の簡単ランチに!

簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
材料 : 冷凍うどん  ツナ缶  ●麺つゆ(3倍濃縮)  ●水  ●ごま油  味付け海苔  白ごま  白ごま 
白ごま
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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ガストのサラダうどんが大好きだったのにいつしか消え失せたメニュー。本物を知らない子供たちもサラダうどんと言えばコレ!になりました

昔大好きだったガスト風サラダうどんを再現!
昔大好きだったガスト風サラダうどんを再現!
材料 : 冷凍うどん  レタス  トマト  しめじ  きゅうり  ツナ缶  マヨネーズ  温玉  麺つゆ2倍濃縮  鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ  鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ 
鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!

牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
材料 : 中華麺(またはうどん、素麺等)  ▫️坦々スープ    すり胡麻(白)  本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素  味噌  豆板醤  ●牛乳  ●醤油  ▫️肉味噌  豚ひき肉  玉ねぎ  椎茸  にんにく、生姜  ごま油  〇味噌、醤油  〇豆板醤  〇みりん、酒  ▫️トッピング  茹でたチンゲン菜、ネギなど  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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