寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。
玄米はたくさん炊いて小分け冷凍してあります。1個150gくらいの固まりで8枚くらいできます。
青森県〜岩手県の南部地方と呼ばれていたところ名産の南部せんべいを使ったおつまみレシピ
青森名物のせんべい汁は、「せんべい汁用の南部せんべい」を、使います。南部せんべいではなく、普通のゴマ煎餅でもモチモチして美味しいですよ♪
生姜のパワーで、体ポカポカ♪風邪予防にも♪
半端に残った野菜の簡単スープです♪
うちのロールキャベツは…昔から豚ひき肉で作ります♡あっさりして美味しいですよ〜〜！巻くまで終われば後は簡単♪味付けは、コンソメで簡単に(*´꒳`*)
寒気のする風邪には効果覿面だと思うのです。これ食べて一晩寝たら随分復活しましたよ。
混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。しっとりした仕上がりです。
北海道の由仁町のゆにガーデンで買ったさつまいもがおいしすぎて感激❣️焼くだけの焼き芋です。
子ども用に蒸したさつまいもが1/2本残っていたので、少ない量で作ってみました。魚焼きグリルで焼くので、オーブントースターがなくても大丈夫です。
定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。
キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙！フルーティーでリッチな冷製パスタです。
水切りヨーグルトとキウイフルーツの爽やかなスイーツ。見た目のインパクトも◎。
キウイジャムをたくさん作って…いっぱい入れてキウイのケーキを作ってみました(^^♪甘酸っぱくてプチプチ触感が癖になる？基本の材料で果物いろいろアレンジOKです☆
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