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うどんのレシピ

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お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

ネバネバで夏バテ予防に!ビールのあてや、冷奴、そうめん、白ご飯などと一緒に食べると美味しいです。

コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^

夏にぴったりのちょっと酸味のきいた煮びたしです。

おせちの定番「味付け数の子」。塩数の子の塩抜きさえ覚えればお正月じゃなくてもいつでも食べられます。

タレに漬け込んで4~5日くらいから、食べごろになります。お正月に間に合うように逆算して、作っておきます。

追い鰹の漬け汁に浸けるので旨味が濃い!あまり好きじゃなかった数の子が好きになりました♪関東風の色濃いVer.です。

おつまみにおすすめです♪

しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!

シンプルな味付けで、暑い夏でもさっぱり食べられる簡単アレンジそうめんです♡

息子が大好きで、頻繁に作ります。夏はさっぱり、美味しくいただけます♪

普通のそうめんつゆに飽きた人におすすめ♪ピリッと辛い冷やし坦々そうめんつゆ^ ^つゆを濃くすると冷やしうどんもいけますよ〜

ご当地名物ビルマ汁!お子様でも食べやすいように少しアレンジしました♪とってもさっぱりとしていて、それでいて食欲をそそる味です( ̄∇ ̄+) キラキラ〜ン♪

骨付きチキンで作ると深みがでます。野菜はあったものを適当に入れています。

本当に簡単で美味しい!!お鍋に残ったカレーに水と調味料を足して煮込むだけで美味しいスープカレーができます♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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火を使いたくない時の簡単ランチに!

簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
簡単ランチ!ごま油香る海苔ツナ冷やしうどん
材料 : 冷凍うどん  ツナ缶  ●麺つゆ(3倍濃縮)  ●水  ●ごま油  味付け海苔  白ごま  白ごま 
白ごま
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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ガストのサラダうどんが大好きだったのにいつしか消え失せたメニュー。本物を知らない子供たちもサラダうどんと言えばコレ!になりました

昔大好きだったガスト風サラダうどんを再現!
昔大好きだったガスト風サラダうどんを再現!
材料 : 冷凍うどん  レタス  トマト  しめじ  きゅうり  ツナ缶  マヨネーズ  温玉  麺つゆ2倍濃縮  鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ  鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ 
鰹節、刻み海苔、仕上げのマヨネーズ
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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スープも肉味噌も黄金比率で激うま♡

黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
黄金比率!ピリ辛冷やし豆乳胡麻坦々うどん
材料 : ○スープ  ★醤油  ★みりん  ★ほんだし  ★味噌  ★すりごま  ★豆板醤  ★ラー油  お湯  豆乳  ○ピリ辛肉味噌  ごま油  生姜チューブ  にんにくチューブ  合い挽き肉    味噌  豆板醤  玉ねぎみじん切り  ○トッピング  冷凍稲庭うどん  食べるラー油  長ネギ  ほうれん草  ほうれん草 
ほうれん草
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!

牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺
材料 : 中華麺(またはうどん、素麺等)  ▫️坦々スープ    すり胡麻(白)  本だし、中華だしまたは鶏がらスープの素  味噌  豆板醤  ●牛乳  ●醤油  ▫️肉味噌  豚ひき肉  玉ねぎ  椎茸  にんにく、生姜  ごま油  〇味噌、醤油  〇豆板醤  〇みりん、酒  ▫️トッピング  茹でたチンゲン菜、ネギなど  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 500円前後

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