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そうめんのレシピ

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具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群!シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

ふわふわのアメリカンタイプや、カリカリのクリスピータイプにもなるピザ生地です☆ナンにしても美味♡

こんなに美味しいお家ピザはじめってくらい力作のピザ生地です!焼き方もこだわりあり。ガズバーナーお持ちの方は是非!

お家で本格的なピザが食べたい♪写真のピザはバーナー(二千円ほど)使用しています♪簡単な発酵無しクリスピー生地は→1080013729♡

サリ麺のもっちりが好きですがスープが付いていないので、簡単にラーメンスープ作りました‼️

温まる~♡プゴ(干し鱈)の旨味たっぷり♪あっさり味のスープです★酔い覚ましや二日酔いに効果的で、美肌効果もあると言われてます(*^▽^*)

覚書き用。。。お米を入れない参鶏湯風のスープです。下ごしらえなどほぼなし!材料いれてことこと煮るだけで簡単〜!

冷凍の肉団子を使って 簡単に温かいスープが出来ます。

ゴーヤの苦味と粒マスタードの大人味おつまみサラダですᕷ*マヨネーズとはちみつでゴーヤが苦すぎに食べやすいd(≧▽≦*)暑い日はゴーヤでしっかりビタミン補給♡

めんつゆを使って簡単に作りました。めんつゆの甘みがゴーヤとよく合います。

ゴーヤはサッと茹で程よい苦味に仕上げてしらすと和えるだけᕷ*少し甘めの味付けにお酢を加えて味を引き締めます♡しらすとかつお節で旨みたっぷり(๑´ڡ`๑)♡

簡単な副菜

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

大根葉、捨てないで~!七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい~♡♡

こだわるのは、入れる順番だけ!アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください!




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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娘のリクエストで再現してみました!

ミスドの汁そば再現
ミスドの汁そば再現
材料 : 中華そうめん  ●水  ●鶏ガラスープの素  ●料理酒  ●白だし10倍濃縮  ●小ネギの小口切り  ●小ネギの小口切り 
●小ネギの小口切り
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。

風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
材料 : そうめん    鶏がらスープの素    砂糖  めんつゆ(三倍濃縮)  醤油    ごま油  しょうが(チューブ可)    白ごま  長ネギ  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
材料 : そうめん  *つけ汁*  麺つゆ(3倍濃縮タイプ)  氷水  しょうがのすりおろし  にんにくのすりおろし  豆板醤  すりごま  ごま油  きざみネギ  ラー油(お好みで)  ラー油(お好みで) 
ラー油(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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香川の名物郷土料理をアレンジした一品です。

こんなに美味しく出来るなんて!なすそうめん
こんなに美味しく出来るなんて!なすそうめん
材料 : そうめん  なす  油揚げ  赤唐辛子  万能ねぎ  ごま油  めんつゆ(2倍濃縮)  酒・水  おろし生姜  めんつゆ(2倍濃縮)・氷水(最後かけ)  (お好みで糸唐辛子)  (お好みで糸唐辛子) 
(お好みで糸唐辛子)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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