そうめんのレシピ

結構手抜きなけんちん汁♪でもおいしいよ☆ 根菜、こんにゃく、豆腐、具が盛りだくさんのけんちん汁。私が子供の頃から慣れ親しんだ地元の郷土料理です。体がポカポカと温まりますよ。 油で具材をしっかり炒めることでコクと風味、香りがぐっとアップします。 我が家で人気の汁物です！ うちの定番カレーライスです♪いろんなソースを隠し味に入れることで、味が複雑になり、一晩寝かせなくても、すぐに美味しいカレーが出来上がりますo(^▽^)o カレーは沢山作りますよね( ´ ▽ ` )ﾉ美味しいけど何日も続くと飽きてしまいます(ﾟOﾟ)＼(- -;簡単にリメイクしてバリエーションを増やしましょう♡ 本当に簡単で美味しい!!お鍋に残ったカレーに水と調味料を足して煮込むだけで美味しいスープカレーができます♪ 茄子とカレーの相性はばっちり。定番の味は何度食べてもやっぱり美味しい。 茹で落花生を何かアレンジしたくて作りました。市販に比べてねっとりも甘さも控えめです。小分けにして冷凍しておけば、使いたい時に使えます 我が家の甘くない、　ぬかと塩だけの田舎風「ぬか漬けたくわん」です。１５年以上毎年漬けているので恒例となっています。(^J^) 見た目綺麗♪食感、香りも最高〜！ 一度、落花生から作ったら、もう市販のが食べられなくなりますよ～。バイタミックスで撹拌するとなめらかになりますが、フープロでもつぶつぶが美味しいですよ！ 下処理で臭みなし!!簡単にできます。あん肝の旨味がたっぷりでとっても美味しいです。最後は雑炊で♪ コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪ 鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 娘のリクエストで再現してみました！ ミスドの汁そば再現 材料 ： 中華そうめん  ●水  ●鶏ガラスープの素  ●料理酒  ●白だし10倍濃縮  ●小ネギの小口切り  ●小ネギの小口切り  ●小ネギの小口切り 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。 風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん 材料 ： そうめん  水  鶏がらスープの素  酒  砂糖  めんつゆ（三倍濃縮）  醤油  酢  ごま油  しょうが（チューブ可）  卵  白ごま  長ネギ  ラー油  ラー油  ラー油 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る そうめんのお味噌汁です。 そうめんのお味噌汁 材料 ： そうめん  だし汁  味噌  刻みネギ  刻みネギ  刻みネギ 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 鍋の後のお楽しみ☆下茹でしない素麺を入れて、にゅう麺にしちゃいましょう♪下茹でしないので、麺にスープの出汁が絡み付いて、とろみも付いて美味しいですよ♪ 鍋の後は♪熱々☆にゅう麺にしましょう♪ 材料 ： 鍋の残り汁  素麺　or　ひやむぎ  三つ葉　or　長ネギ  ●七味唐辛子  ●七味唐辛子  ●七味唐辛子 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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