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そうめんのレシピ

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そうめんのレシピ にゅうめん| アレンジそうめん| あんかけ焼きそば|


面倒なイメージがあるバジルのソース。本格的ジェノベーゼソースとは異なりますが、家庭菜園のバジルが豊作ならば溜めこむ前にささっと作っておくと重宝します。

全粒粉の香ばしさにより、通常のパスタを使ったジェノベーゼとはまた違った味わいになります♪

サバの水煮を使ったアレンジレシピです★サバとバジルは相性が良いです(^^)

あまってしまいがちなセロリの葉を使ったジェノベーゼ風のソースです。松の実の変わりにお求めやすいピーナッツで作りました。パスタソースや和え物にどうぞ!

具沢山で栄養満点♫おばあちゃんから教わった我が家の五目卯の花は、ちょっと甘めで子供ウケ抜群です(*´꒳`*)

おでんの残り汁を使った卯の花です(*^^*)入れる具材はあるもので♪

おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

和風味付けの卯の花もチーズやマヨネーズの風味で洋風に変身です。

最高に美味しい焼き芋がお家で簡単にできました♪ぜひ騙されたと思って試してみてください♪ねっとりしっとりスイートポテトみたいになります。冷めても美味しいです!

花梨シロップを簡単な方法でつくりました。種ごと入れて、薬効を期待します。喉が痛いときにお湯で割ってドリンクにしましょう。

癒しの一杯♪鶏手羽元のスープでじっくり炊いた、やさしい味わいの中華がゆ。ほうれんそうの栄養も加わり、体調を崩したときや疲れた日の回復食に最適。

しいたけを丸ごと使ったボリューム満点レシピ♪白菜やキャベツなどを下にひけば野菜もたっぷりとれちゃう!野菜不足の時におすすめ!

昔ながらの塩と昆布だけのシンプルな冬の定番お漬物です。※暖かい場所は避けてください。

毎年秋になると見かける大きな赤かぶぜひ、新米のお供に!!お鍋の季節の箸休めにも最適です☆

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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娘のリクエストで再現してみました!

ミスドの汁そば再現
ミスドの汁そば再現
材料 : 中華そうめん  ●水  ●鶏ガラスープの素  ●料理酒  ●白だし10倍濃縮  ●小ネギの小口切り  ●小ネギの小口切り 
●小ネギの小口切り
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。

風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
材料 : そうめん    鶏がらスープの素    砂糖  めんつゆ(三倍濃縮)  醤油    ごま油  しょうが(チューブ可)    白ごま  長ネギ  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
材料 : そうめん  *つけ汁*  麺つゆ(3倍濃縮タイプ)  氷水  しょうがのすりおろし  にんにくのすりおろし  豆板醤  すりごま  ごま油  きざみネギ  ラー油(お好みで)  ラー油(お好みで) 
ラー油(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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そうめんのお味噌汁です。

そうめんのお味噌汁
そうめんのお味噌汁
材料 : そうめん  だし汁  味噌  刻みネギ  刻みネギ 
刻みネギ
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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