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そうめんのレシピ

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そうめんのレシピ にゅうめん| アレンジそうめん| あんかけ焼きそば|


ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。ニンニクの長期保存にも適しています。

紅心大根(こうしんだいこん)は甘酢漬けにすると鮮やかな赤に染まってきれいです。メイソンジャーを使って作ると、そのまま食卓に出しても可愛らしいです。

都こんぶが、いいコクと旨味を引き出します。都こんぶのお酢と、ポン酢のW酢。お酢好きには、たまりません。お漬け物風なので、サッパリと頂けます。

材料を切って瓶に詰めるだけ!2〜3日待てば、誰でも簡単にできる自家製レモネードの完成!炭酸やお湯割りで、暑い夏や寒い冬1年中楽しめちゃいます♡

いつもはキャベツを食べたがらない3歳の息子。大好きなカレーの味でやわらかく煮えたこのキャベツは沢山食べてくれました。

残った鍋を次の日にカレー鍋にへんし~んっ \(0\0)ゝ 残り物とは気付かれまい!(笑)

具はお好きなものを入れてくださいね。オススメは油揚げや厚揚げ☆

野菜は何を入れてもOK!深みのあるとっても美味しいカレー鍋の完成!市販のより、うまうまです!!(^○^)

そのままでも美味しいロティサリーチキンを、生春巻きにアレンジ♪

アボカドと言ったらコレ!!一番 美味しい。・:*

マグロはもちろんアボカドとわさび醤油の相性が抜群な一品

アボカドって味噌も合うんです(〃'艸'〃)にんにくねぎ味噌がアボカドとねっとり絡んでお箸が止まりません♡おつまみはもちろんご飯にも合うので丼にしてもᕷ*.°

レタスのシャキシャキが美味しい、シンプルなチャーハンです(*´꒳`*)

ローストビーフ丼を作った残りを使って絶品チャーハンを作って見ました。めっちゃ美味しいですよ。日本食研のステーキソースがぴったりです。是非お試しください。

シャキシャキレタス たっぷりのハムのチャーハンです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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娘のリクエストで再現してみました!

ミスドの汁そば再現
ミスドの汁そば再現
材料 : 中華そうめん  ●水  ●鶏ガラスープの素  ●料理酒  ●白だし10倍濃縮  ●小ネギの小口切り  ●小ネギの小口切り 
●小ネギの小口切り
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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さっぱりと食べられて、温まります。サラッといけるので、夜食にもオススメです。

風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
風邪ひきさんにも♪中華風にゅうめん
材料 : そうめん    鶏がらスープの素    砂糖  めんつゆ(三倍濃縮)  醤油    ごま油  しょうが(チューブ可)    白ごま  長ネギ  ラー油  ラー油 
ラー油
調理時間目安 : 指定なし

費用の目安 : 指定なし

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しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります!

*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
*そうめんに*ピリ辛中華風つけ汁
材料 : そうめん  *つけ汁*  麺つゆ(3倍濃縮タイプ)  氷水  しょうがのすりおろし  にんにくのすりおろし  豆板醤  すりごま  ごま油  きざみネギ  ラー油(お好みで)  ラー油(お好みで) 
ラー油(お好みで)
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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香川の名物郷土料理をアレンジした一品です。

こんなに美味しく出来るなんて!なすそうめん
こんなに美味しく出来るなんて!なすそうめん
材料 : そうめん  なす  油揚げ  赤唐辛子  万能ねぎ  ごま油  めんつゆ(2倍濃縮)  酒・水  おろし生姜  めんつゆ(2倍濃縮)・氷水(最後かけ)  (お好みで糸唐辛子)  (お好みで糸唐辛子) 
(お好みで糸唐辛子)
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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