ゆで方を電子レンジと塩茹でで比較しました。塩茹でのほうが美味しい感じでしたがその差は微妙。個人的見解では簡単な電子レンジがオススメ。
ありそうでなかったカリフラワーの天ぷらです。もちもち＋コリコリ食感にフリッター風の衣が新鮮☆おつまみ、お蕎麦の付け合せにも。
ベーコンがいいアクセントになってます
紫のカリフラワーを色よくゆであげる方法です。
ヘルシーな白きくらげ。キュウリと一緒に和え物に、トマトと合わせて中華風サラダに、冷やし中華にのせたり、といろいろ使えて便利です♪
もやしときくらげに青じそを入れたさっぱりした酢の物です♫
とんこつラーメンに乗っているきくらげのトッピングをイメージしました！お家ラーメンをワンランク上げてくれます！
生きくらげともやし、きゅうり、ハムで中華風酢の物を作りました!
簡単にさっとできるスープです。
生のセロリが苦手な息子も大好きです！
大量のセロリの葉があっという間に消費できます。写真はなんと2束分！
市販のイカ燻製のおつまみとセロリの簡単おつまみです^ ^
今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！
失敗なくできて、そのまま食べてもおいしいごぼうの天ぷらを作ってみました。
小麦粉の代用に片栗粉で、簡単サクサク天ぷらを作りました。根菜はレンジでチンして揚げるので時短です♪
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