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蕎麦のレシピ

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付け合せにも、パンにも合うタルタルソースみたいな卵サラダ☆

柚子胡椒がアクセントのドレッシングで、トマトサラダしました。クリームチーズのコクも絶妙な味わいです。

細いアスパラガスをメインにしたサラダです。レシピではバルサミコドレッシングを合わせましたが、お好みのドレッシングでどうぞ。

ミックスビーンズ、枝豆、コーンと豆だらけ!自家製クリーミードレッシングが合います!

付け合せにも、パンにも合うタルタルソースみたいな卵サラダ☆

柚子胡椒がアクセントのドレッシングで、トマトサラダしました。クリームチーズのコクも絶妙な味わいです。

細いアスパラガスをメインにしたサラダです。レシピではバルサミコドレッシングを合わせましたが、お好みのドレッシングでどうぞ。

ミックスビーンズ、枝豆、コーンと豆だらけ!自家製クリーミードレッシングが合います!

付け合せにも、パンにも合うタルタルソースみたいな卵サラダ☆

柚子胡椒がアクセントのドレッシングで、トマトサラダしました。クリームチーズのコクも絶妙な味わいです。

細いアスパラガスをメインにしたサラダです。レシピではバルサミコドレッシングを合わせましたが、お好みのドレッシングでどうぞ。

ミックスビーンズ、枝豆、コーンと豆だらけ!自家製クリーミードレッシングが合います!

付け合せにも、パンにも合うタルタルソースみたいな卵サラダ☆

柚子胡椒がアクセントのドレッシングで、トマトサラダしました。クリームチーズのコクも絶妙な味わいです。

細いアスパラガスをメインにしたサラダです。レシピではバルサミコドレッシングを合わせましたが、お好みのドレッシングでどうぞ。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ストレートタイプのめんつゆです★温でも冷でも(^ω^)bソバ、うどん、そうめんに♪冷蔵庫で1カ月持ちました☆余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)

そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
材料 : だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)  醤油  三温糖(なければ砂糖)  ●酒  /  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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チキンブイヨンをとった後に残る鶏のだしがらを再利用したあえ麺。日本発祥とされる台湾まぜそばをアレンジしたエコレシピです。

エコレシピ☘️鶏のだしがらの台湾まぜそば
エコレシピ☘️鶏のだしがらの台湾まぜそば
材料 : 中華麺(生/太め)  鶏手羽中又は手羽元のだしがら  にら  細ねぎ  にんにく  しょうが  卵黄  刻みのり  かつお節粉(市販)(又はかつお削りぶし)  【A】鶏ガラスープの素(顆粒)  【A】砂糖  【A】甜麺醤  【A】豆板醤  【A】しょうゆ  【A】酒  【A】水  【A】こしょう  【B】みりん  【B】オイスターソース  【B】ごま油  【B】しょうゆ  一味唐辛子(好みで)  ラード  ラード 
ラード
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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大・小の鍋を2つ重ねて下の方に氷を入れて冷やせば、麺をゆでている間に出来ます☆

麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”
材料 : 和風だしの素    砂糖  みりん  醤油  醤油 
醤油
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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夏こそ香りがだいじ❤️

ごま油香る冷たいお蕎麦
ごま油香る冷たいお蕎麦
材料 : お蕎麦  A麺つゆ2倍濃縮  Aごま油  Aニンニクのすりおろし  Aショウガのすりおろし  温泉卵  ごま  刻みのり  青ネギの小口切り  青ネギの小口切り 
青ネギの小口切り
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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