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蕎麦のレシピ

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簡単朝食やおやつにも。外はサクサクで美味しいよ。

メニセズのパニーニを使ったサンドイッチレシピです♪

手軽にできます。おつまみに。朝食に。ランチに。

いろんなものをサンドして楽しい美味しいパニーニ!

使う道具はシリコンスチーマーだけ!

スーパーでもあん肝は200g300円程度と激安!手作りで美味しいあん肝を沢山食べましょう♪

茹で蟹を残した際、こうやって温めなおすとふっくらジューシーに復元します。

シリコンスチーマーで簡単につくれました♪あくまでぶり大根風です。

今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの!?」と驚いたほど、かなり再現度が高いです!

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

安いむきえびを使いますがすごく美味しいです(^v^)そして超簡単です!おつまみに◎

蟹酢で食べるお刺身カニカマをサッとマーガリンで焼きました♡さっぱり胡瓜と蟹酢とコク旨な焼いたカニカマが合います(^-^)

派手さはないですが、しみじみ美味しいな~、と思う一皿です。ほっとする優しい味わいですね。

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり^^

暑い夏のおつまみに❣




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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ストレートタイプのめんつゆです★温でも冷でも(^ω^)bソバ、うどん、そうめんに♪冷蔵庫で1カ月持ちました☆余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)

そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪
材料 : だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)  醤油  三温糖(なければ砂糖)  ●酒  /  みりん  みりん 
みりん
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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月見そばに納豆をプラスしました!美味しいです(o^^o)♪

あたたかい月見納豆そば♪
あたたかい月見納豆そば♪
材料 : そば(乾麺でもゆで麺でも)  納豆    青ネギ  そばつゆ(ストレート)  そばつゆ(ストレート) 
そばつゆ(ストレート)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 100円以下

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そばが半端に余ってしまったら、そばの入ったチヂミを焼いてみませんか?そばを加えることでボリュームUP。もちもちサクサク、おつまみにもお勧め♪

余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
余ったそばで★蕎麦入りチヂミ
材料 : そば(茹でたもの)  さつま揚げ  にら  にんじん  ★薄力粉  ★片栗粉  ★水  ★だしの素(顆粒または粉末)  ★塩  ごま油  ぽん酢  ぽん酢 
ぽん酢
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 指定なし

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年越しやお土産など、あまった生そばは、冷凍できます。1食分ずつラップに包み冷凍。凍ったまま茹でると、生よりコシが出て美味しくなります。

冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
冷凍保存。生そばの冷凍と解凍調理
材料 : 生そば  生そば 
生そば
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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