味噌ラーメンのレシピ

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リメイク♬

安い牛すじを使って、帝国ホテルのシェフと一緒に作りました。ブイヨン・ド・ブフの素がなければ、コンソメの素を使ってください。

安く簡単に出来ます！大量に出来るので、お弁当に入れたり夕食にも出したり、作り置してあると便利です。

お弁当用に、冷めても美味しいドライカレーです♪

トッピングにはもちろん、そのままビールのおつまみとしても美味しい辛ネギです。

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

かさ増し♪かさ増し♪

乾物、インスタントで簡単に〜‼️

地味だけど食べるとホッとする定番の煮物です。

今回は、しっかりとした苦味と丸みのあるモルトがバランスよく調和したウェストコーストIPAに、きゃらぶきを活用した厚揚げと鶏ひき肉のさっと煮をペアリング。

鮮やかな紫色に仕上げたなすとだしを含んだ厚揚げの煮もの。電子レンジで手軽に調理できるのもうれしい一品です。

大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。

マッシュルームだけのレンジで簡単1品ᕷ*マッシュルームの香り+バター+塩昆布(*•̀ㅂ•́)و✧旨みたっぷりビールやワインのおつまみにぴったりです♡

洋食の定番料理…ハヤシライスがご家庭でルウを使わずに～本格的に美味しく出来ます＝まさに洋食屋さん御免なさいなお味です。

ふんわりジューシーな煮込みハンバーグは洋食屋さんの本格的な味～ビーフシチューソースとチーズが肉の旨味をいっそう引き立てます。