鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！
鮭のホイル焼きを作ろうと思ったけど、アルミホイルを切らしていた時に作りました。
生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます！新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください！
オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。
本場の北海道十勝地方・帯広名物の豚丼には及びませんが～ハチミツ＆砂糖＆みりんの３種類の甘味料を使うことにより滋味深い逸品になりました。
豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。
豚ヒレで作るローストポーク♡厚めにカットしても柔らかいのでめっちゃたべやすいです。お肉焼いたフライパンで簡単さっぱりタレ付き♡洗い物は最小で！
メインにも、サンドイッチの具にも便利なローストポークです。低温でじっくり焼くので、しっとりした歯ざわりです。作り置きにも。
今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！
小麦粉の代用に片栗粉で、簡単サクサク天ぷらを作りました。根菜はレンジでチンして揚げるので時短です♪
うどはアクが強く、切ったそばから変色してしまうので、酢水に切りながら浸けてアク抜きをしていきます。ほろ苦さも美味しい、うどの穂先と葉の天ぷらです。
甘い出汁巻きを天ぷらにします
お庭でさくらんぼが採れて食べきれない時にはドライフルーツはいかがですか。天日干しが難しい方におすすめの方法です。
保存容器は、水洗い、熱湯消毒後、ドーバーパストリーゼ77で消毒しました。焼酎等でもいいと思います(*^_^*)
初夏に出回るアメリカンチェリーを使ったジャムです。少しゆるめなのでイメージとしてはソース寄りです。
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本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現！
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