いわゆる酢ばす（酢れんこん・甘酢漬け）ですが、柚子果汁を足して爽やかにしました。柚子皮も加えて香り高く。
花の形に飾り切りした三色の酢れんこん（花れんこん）をトッピングした「花ちらし寿司」。菜の花と椎茸の含め煮を敷いて彩りよく。海老の代わりにサーモンやカニカマでも◎
【料理の基本】れんこんの下処理方法をご紹介します。
ちょっと箸休めに!!鷹の爪はお好みで調整して下さい♪
中の具材は工夫次第！ごはんにかけても麺にかけてもOK♪
甘口の焼きそばです
ご飯と食べたり、おかわりしたくなるコクがある焼きそばです☆酒入りなので、冷めても麺が固まらずいつまでも美味しいです！
手作りの焼きそばソース。
プリプリの海老をパリパリの春巻きの皮が包んだ、夕食のおかずにもお酒の肴にも合う一品です！
意外と簡単にできますよ！
なかなか1度に使い切れない春巻きの皮。大丈夫です、冷凍出来ます。良い状態を保ったまま保存出来るので安心して使えます♪
パリパリ食感に明太子とチーズのハーモニーがあとを引く、満足感のある一品。味変のトマトソースもよく合います。
家にある手軽な材料で簡単にできる中華鍋です。
あつあつの水餃子と冷たいビール、、、最高です！！
ごま油の風味が美味しいお鍋です。美味しく食べれて冷蔵庫の残り野菜を使い切れて一石二鳥です。
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