冷やし中華のレシピ

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冷やし中華のレシピ： つけ麺|

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪

バター焼きも美味しいですが、酒蒸しもうまいです。

新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。

スーパーで売ってるボイルホッキ貝を使います。

柔らか〜い焼き豆腐に

ご飯にのせれば他人丼！

卓上鍋でなくフライパンで作るというだけで、ほぼすき焼きな濃い味の肉豆腐です。卵を絡めてどうぞ♡

材料を切って入れたら、後はほったらかしで、野菜たっぷりすき焼き風が出来上がり〜

冷蔵庫にある残り物で簡単にポトフを作ってみました

ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい！

ご厚意で大量にいただいた松きのこをポトフ風にしたら、松きのこの香り高い上品なスープが出来ました（╹◡╹）

いつもはキャベツを食べたがらない３歳の息子。大好きなカレーの味でやわらかく煮えたこのキャベツは沢山食べてくれました。

太巻きを丸かぶりしながら、願い事を唱え続けるといいそうな・・☆　但し食べている時にしゃべると福が逃げるそうです！？

七福神にちなんで７種類の具材を巻いた恵方巻きです(*´꒳`*)今年の方角を向いて笑顔でかぶりつきましょ♫笑う門には福来たる♫

カニカマで作るなんちゃって恵方巻です(^^)まだ生物が食べられないお子様にも♪