冷やし中華のレシピ

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冷やし中華のレシピ： つけ麺|

柔らかいチャーシューがとても美味しいです！うちでは多めに作って、小分け冷凍して、ラーメン、炒飯、焼豚丼用ににストックしてます。

忙しい時に助かるんです♪夫も子どもたちも喜ぶのに、手抜き！

いつも安いお肉で作っていますがとても美味しく出来ます♪やっぱり手作りが一番ですね！沢山作って翌日は煮汁をたっぷりかけてチャーシュー丼もおすすめです♪

敷居が高いイメージのブロック肉の調理は一度やってみるとビックリするほど簡単♪手軽で豪華！パーティーメニューにもってこいです♡

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。

酢味噌和えなどにするとおいしいです。

和え物は食卓に出す直前に仕上げます。待ち遠しい春を迎える息吹と香りを感じて皮もきんぴらに使えます

野菜の風味を活かすため、あっさり味でしあげています。

長いもでふんわり食感＆桜エビで香ばしい風味＆枝豆で凝縮の旨味が～ビールのおつまみに最適です。

基本のペペロンチーノに春らしい食材を加えました!(^^)!

菜の花のほろ苦さに釜揚げ海老の旨味がとっても美味しい春の副菜♩

レンジで簡単炒め物♪お弁当の副菜にスピードおかず☆

暑い日もさっぱり食べられます♪

キウイの甘酸っぱさと生ハムの塩味が絶妙！フルーティーでリッチな冷製パスタです。

いつも作る我が家の定番スパゲッティサラダです＾＾きゅうり、ハムをサッと下茹でするのがポイント♪