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冷やしラーメンのレシピ

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できるだけ時短でおいしく。

初めてのお麩だったのでシンプルに味付けはなしで作ってみました♪♪

簡単にできて、子どもに大好評のおやつです♪

しみじみ美味しい煮浸しです。

こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪

まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。

生姜チューブで★

鶏レバーが好きな人にお勧めするシンプルな塩こしょう炒め!!

身ばなれがよく食べやすい手羽中を使って、カリッとジューシーな美味しい定番の唐揚げを作りました‼︎

大人はパウダーこしょうをかけてスパイシーに仕上げてください♪我が家は子供が小さいのでノンスパイシー!でも大人気です!!

フライパンで揚げ焼きにした手羽中に甘辛のタレをからめました。おかずにもおつまみにもピッタリの一品です。

山ちゃん寄りにしたかったら、こしょうはより細かいものを使うとそれっぽくなります!

お好きなキノコでどうぞ^ ^

肉厚なひらたけを使った煮物を電子レンジで。旨味が広がります。

プリンとした食感のいいひらたけと、ニラをあわせて炒めました♪シンプルですが香りよく美味しいですよ♪




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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北海道のソウルフード、「ラーサラ」こと、ラーメンサラダです。わが家はごまだれ味で作ることが多いです。

北海道名物♪ラーメンサラダ
北海道名物♪ラーメンサラダ
材料 : 中華麺(あれば冷やしラーメン用)  きゅうり  ハム  リーフレタス  トマト  (A)マヨネーズ  (A)白すりごま  (A)めんつゆ(3倍濃縮)  (A)砂糖  (A)酢  (A)酢 
(A)酢
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 指定なし

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チャーシューは何度も作ってる筈なのに・・・この方法にしたら今までで一番おいしくできました。

極柔らか!炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆
極柔らか!炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆
材料 : 豚肩ロース、バラブロック等  ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー  ★醤油・酒  ★にんにく・しょうが  ★砂糖・ハチミツ  ★味噌  ★ネギの青いとこ  ★ネギの青いとこ 
★ネギの青いとこ
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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琴平荘の中華麺で韓国アレンジしてみました!甘辛のタレが麺によく絡んでうまうま〜♡

有名店の中華麺でビビン麺!
有名店の中華麺でビビン麺!
材料 : 中華麺  ゆで卵  キムチ  きゅうり  ゴマ  【タレ】  コチュジャン    パルスイート液体  ごま油  ニンニクすりおろし  ニンニクすりおろし 
ニンニクすりおろし
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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じめじめとした夏に食べたくなる、冷たいラーメンを作りました♪レモンでさっぱりとした風味が、美味しいです。ぜひお試しください♡

夏に美味しい♡冷やしレモンラーメン♪
夏に美味しい♡冷やしレモンラーメン♪
材料 : 中華麺  レモン  レモンスープ(☆)  ☆麺添付のスープの素(醤油味)  ☆レモン汁  ☆黒酢  ☆にんにく(チューブ)  ☆冷水  サラダチキン(スモーク)  インゲン  粗挽き黒胡椒  胡麻  胡麻 
胡麻
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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