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焼きそばのレシピ

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せいろでブロッコリーを蒸しました。まとめて蒸していろいろな料理に使います。

時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑

魚はホクホク、野菜は甘く、素材の旨味を感じます。ポン酢やマヨネーズ、オリーブオイルなどお好みのソースでお食べ下さい。今回は自家製ポン酢で!

野菜から出る水分だけで蒸していきます。とてもヘルシーです。時間がない時にも便利。

豚ヒレ肉を厚めに切る・小麦粉をまぶす・コールドスタートで焼く・いったん取り出す・煮込み過ぎない=ジュシーでシットリでパサつきのない豚ひれシチューが出来ます。

シチューのルーを買い忘れても、もう大丈夫!一度作ってみればあとはルーを買う気もおきません。ぜひお試しください!!

鶏むね肉も、しっかり下処理すれば固くなりません。

鹿肉のスネ・クビ・肩などいろんな部位を楽しめる、赤ワイン煮込みです。ビーフシチューのような仕上がりで寒い冬におすすめのあったかレシピ~

暑い日には冷たくしてアスパラのスープ。玉ねぎと炒めてから ミキサーにかけて 食欲のない日の前菜代わりにも

温かくしてはもちろんのこと、冷製スープにしても絶品です!

新たまねぎのとろ~り、甘さもプラスのスープです。

夏には冷たいスープが最適です。

クリスマスに毎年作ります♡鍋で放置している間に、オニオンソースを作るから、一石二鳥!家族みんな大好きです♪

とっても簡単なのに、安いお肉で驚く程柔らかジューシーなローストビーフが出来ちゃいます♡記念日やクリスマスのディナーに是非 どうぞ(*´꒳`*)

ホームパーティでは毎回このローストビーフが食べたい!とリクエストされます。誰でも喜ぶ万人ウケレシピで、クリスマスや誕生日などのお祝い事や、家飲みなどにも。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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細かい作業が苦手な不器用な私でも兜の春巻きなら作れそう!ということで、長男の好物の焼きそば入り♪(よく食べるので、正確にはごはんmixそばめし入りです(笑))

子供の日に♪兜の春巻き☆ノンフライヤーで楽々♪
子供の日に♪兜の春巻き☆ノンフライヤーで楽々♪
材料 : 春巻きの皮  【中に詰めるもの】  マルちゃん焼きそば ソース付き  牛ひき肉  冷凍玉ねぎみじんぎり  炊いたごはん  炊いたごはん 
炊いたごはん
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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中の具材は工夫次第!ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ
簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ
材料 : 豚肉(バラ、小間、切り落としなど)  玉ねぎ  ニラ  もやし  えのき  ☆醤油  ☆オイスターソース  ☆酒  ☆砂糖  ☆中華(鶏がら)スープの素  ☆水  ごま油  片栗粉  塩こしょう  塩こしょう 
塩こしょう
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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甘口の焼きそばです

おたふくお好みソースで焼きそば
おたふくお好みソースで焼きそば
材料 : 豚小間切れ肉  中華そば  もやし  人参  青ネギ  お好みソース  青さ  塩コショウ  ごま油  ごま油 
ごま油
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 指定なし

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簡単!スピード料理!もやしたっぷりで家計にも優しい♪お酒に合うので家飲みの〆に良く作ります(*^^)vスタミナたっぷりなので暑いこの時期にもオススメ☆

名古屋名物♡ スタミナ!! 台湾風焼きそば★
名古屋名物♡ スタミナ!! 台湾風焼きそば★
材料 : 焼きそば麺(ラーメンでも美味しい)  豚ひき肉  もやし  ニラ  ●ごま油  ●刻みニンニク  ●輪切り唐辛子(お好みで)  ○酒  /  みりん  ○オイスターソース  ○醤油  /  中華スープの素  ○塩コショウ  ごま油(仕上げ用)  ごま油(仕上げ用) 
ごま油(仕上げ用)
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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