けんちん汁のレシピ

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けんちん汁のレシピ： けんちん汁|

春キャベツの外葉を利用したお味噌汁です。

よく煮込むと柔らかキャベツになりました。

キャベツの芯＊もやし＊生椎茸の味噌汁

肉団子が入った食べ応えのあるスープです。朝10分以内でできるスープジャーレシピシリーズ！ほとんど包丁やフライパン、特別な調味料使わずできます。

あっさりしてるのでお酒飲んだ後にオススメです。今回は豚キムチで育ち盛り用に食べ応えのあるレシピにしました。

しゃぶしゃぶした後の鍋の残り野菜や肉の脂が落ちた汁ってもったいないですよね

コチュジャンの旨みとお野菜の甘みが、絶妙に相まって〜♪♪具だくさん＆熱々にしてたっぷり頂く、辛過ぎない美味しいおかずスープ♪♪です☆

お昼の節約レシピです。韓国のキムチクッパ～シンプルなキムチクッパです。

梅酢でドレッシング、うちの梅は塩分が高いのでそのままだとしょっぱ過ぎ。おうちの梅酢の塩梅で色々試してみてくださいね。

部屋が魚臭くなるのがイヤなひと向き。アルミホイルで包んで焼くとグリルが臭くなりにくいです。梅酢で和えて臭み軽減。

梅のさっぱりとシャキシャキ食感が箸休めにちょうど良いです。おつまみにも。

梅酢で漬けた赤しそをレンジで簡単にゆかりふりかけに。レンジ干しだから、しその香り新鮮で色鮮やかに！

きゅうり・梅肉・生姜とサバ缶を使った夏らしい冷やしうどんです。

豚しゃぶ・蒸し野菜・冷やっこなど、いれいろ使えます。

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。