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ぶっかけうどんのレシピ

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トマトの酸味と柔らかな卵の風味がおいしい、トルコの朝食メニューです。本来は少し辛味のある青長ピーマンを使いますが、日本のピーマンやパプリカでもおいしくできます。

エンチラーダのようなトルコ料理、フルンダ タヴック ドルム(FırındaTavuk Dürüm)。材料費を抑えるときには、トマト缶を使ってください。

爽やかなコクが魅力のヨーグルトディルソースは異国情緒あふれる多国籍な味わいです。肉、魚料理のソースとして使うと美味しいです。スパイシーな料理によく合います。

etli soğan dolması。牛のひき肉入りのたまねぎのドルマです。

ほっこり甘いさつま芋がたっぷり♡栗ご飯と並んで食卓に上ると秋を感じる一品です(*´꒳`*)

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

恵方巻きに飽きた方ー!生魚が苦手な方ー!韓国料理のキンパで代用するのはどうですか?(^^)

筋子からほぐすのはちょっと手間だけど、手間をかけた分美味しすぎて止まりません。この時期大量に購入して小分けにして冷凍しておきます。

生のパクチーと合わせていただく、豚肉のエスニック炒めです。簡単です。

時間が無い時の副菜に使えます◡̈♥

ナンプラー風味のスープでパクチーがたくさん食べられるエスニック風お鍋です。フォー感覚で食べられるよう春雨も加えました。パクチー好きな方にオススメです♪

堪能してください♪

白菜消費に作りました。白菜をレンジ加熱したら、和えるだけ簡単!あと一品に◎

食べるラー油のねぎバージョンです。ネギ+油が香ばしくて美味しいです。ポテトチップスプラスで具だくさん!薬味として、トッピングとして色々使えます。

生姜や長ネギ、ニンニクの香りがするラー油です!!


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