にゅうめんのレシピ

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にゅうめんのレシピ： にゅうめん| アレンジそうめん| あんかけ焼きそば|

レシピID:1930022029で残した蟹の甲羅を使って作りました。有頭甘エビ・その他の有頭海老の殻で作れます。その他の有頭海老はワタを取ってください。

ふるさと納税品の船凍甘エビの美味しい解凍方法です♪

甘海老や赤海老の頭や殻は捨てないで出汁を取りましょ♡とーっても美味しくなります

新鮮甘えびは面倒でも殻を外して、お刺身とお味噌汁に。

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです！うちの子供たちの大好物でもあります。

スリランカ風、胡椒の効いたあっさりタイプのラッサムです。スパイスたくさんで、風邪によく効きます。便秘解消にも良いそうです。

可愛いピンクのレンズ豆でラッサムを作ります

いろんなスパイスの香りがして、野菜のからとった風味が薬膳ぽくて身体もあったまりますよ♪

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣！しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪

そのままでも丼にしても♪

醤油３：みりん1：酒１の黄金比率の漬けタレで～お店で食べるのと同じ本格的漬け丼が～ご家庭でも召し上がれます。

カフェで出てくるようなオシャレなカフェ丼♡切って盛り付けていくだけなので誰でも簡単に美味しく作れちゃいます＊

アイスボックスタイプのグルテンフリーのリッチなクッキーです。

ドライイーストを使わずに時短でできるクイックブレッドです。パンというよりスコーンに近い感じです♪ずっしりと重みがあって、ご飯にもおやつにも◎です☆

ショートブレッドの箱より、材料は小麦粉・バター・砂糖・塩の４つだけだと判明。これならできる！と思ってやってみた。