バターをたっぷり使ったさっくり食感のショートブレッドです。
そば粉と生姜で健康おやつ。
英国に暮らしていた時に、地元の人気店の店主から教えてもらったフィッシュアンドチップスです。
ジンジャー味のスパイスクッキーです。サクサクのオートミールがとっても美味しいです。
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪
ある下処理をするだけで、もつがプリプリに！家にある調味料で本格的な味が出せます。
一切臭み無し!!おいしいもつ鍋が食べたい！だからちゃんと下処理しよう。
下処理をすることで臭みがなくおいしくいただけます
煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ･ิ∀･ิ )
野菜を食べて欲しくて具沢山な治部煮にしました。
鶏肉にまぶした小麦粉が旨味を閉じ込め、汁にトロミをつけます。
鶏肉は、たんぱく質、ビタミンA、B群、鉄、亜鉛が含まれ、血中コレステロール値低下、血栓予防、風邪予防、疲労回復、美肌の効能があると言われています。
お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)
圧力して放置してトロトロです♪残った汁で１１品リメイクレシピ作りました。
圧力鍋で簡単にとろとろの煮物ができます！
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★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ
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