プルコギのレシピ

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プルコギのレシピ： チョレギサラダ|

甘酢あんは酸味を抑えたお味にしています。あっという間に出来るので、時間のない日や何も作りたくない日には持ってこいの一品です^_^

シンプルな王将の天津飯の味コピーしました。天津飯は飲み物です！

安く手に入るカニカマを使った天津丼です♪卵とカニカマがあれば、あとは家にある調味料で簡単にできます。

昔からある小さな中華屋さんのレトルトな天津飯で、私が２０歳位に働いていた中華店のケチャップの甘酢あんかけ天津飯なのです。ご飯にのせないで芙蓉蟹でもどうぞ！

ピーマンと塩昆布を混ぜたものです。ごま油がアクセント。手軽に作れるのでお弁当の隙間がある時などに便利かと思います。なお、冷凍可能です（私の環境では２週間）。

あと1品。そんな時のお助けレシピです。業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。

砂糖不使用‎✧シンプルな調味料で簡単♩おいしい♩バターと大葉が良いアクセントになりお食事のおかずだけでなく、お弁当にもおつまみにもピッタリです♩

甘長唐辛子を目にしたので、相性の良さそうな茄子と炒め煮にしてみました。照り焼き風の味付けで、ご飯のおかずにぴったりです(*^^*)

炊飯器任せで梅を甘露煮にしました。完熟梅なのでフワフワな仕上がりです。初めは酸味が強く感じますが次第に甘さが馴染んできます。

作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン！保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆

炊飯器で作る軟飯です♪小分けにして冷凍可能です！海苔巻きおにぎりも作れます！

冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。鉄分とビタミンＢ12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。

沢山梅が出回る季節に、鍋一つで出来る梅の簡単コンポートです。そのまま食べたり、ヨーグルトやケーキのトッピングとしても。

築地三栄商会でも大人気の信州産高原花豆（大粒）！食べごたえ満点♬　信州産の花豆は何と言ってもその大きさ・見た目・味と全てにおいて◎煮方はじっくり時間をかけて！

ホーローバット(キャビネ型)に生地を流して焼くだけ♪一口サイズに切ると片手で食べやすいです。子どものちょっとしたおやつや、お持たせにも最適です。

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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味付け不要！コストコのプルコギビーフでチャプチェ

材料：プルコギビーフ長ネギにんじん韓国産パプリカニラ春雨ごま油お好みでいりごまお好みでいりごま
お好みでいりごま
調理時間目安：約10分

費用の目安： 500円前後

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【下味冷凍で作り置き】豚肉でプルコギ風

★プルコギ★

材料：牛小間肉 ★パプリカ ★ピーマン ★玉ねぎ ★人参 ★しいたけ ★ニラ〇生姜・ニンニク〇酒、みりん〇ごま油〇醬油〇鶏ガラスープの素〇砂糖〇砂糖
〇砂糖
調理時間目安：約1時間

費用の目安： 500円前後

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ピザーラ再現！プルコギピザ