カリカリ食感と生姜醤油の味で食べやすい!うちの子たちに好評のお魚メニュー。揚げ焼きなので油少なめ・片付けも楽ちんです。
アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪
アジの切り身を照り焼きにしました。ちょっぴり甘めの味付けです。
自家製の干物って、塩分も自分で調節出来るから、やっぱり美味しい〜♥漬けて干すだけの簡単干物です。刺身用なので、さっとあぶるだけでOK!
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
初めて臨んだ干し柿作りです。お義母さんからの直伝です。
柿がハズレだった>< 樽抜きにするには時間がかかりますがチンなら冷めたらスグ食べれます
完熟してしまった柿...捨てるのは勿体無い!!!完熟柿は砂糖ひかえめ柿ジャムにしてしまおう(*ˊ˘ˋ*)♪
栗をたくさん貰って思わず冷凍庫にぶち込んじゃった皆さん、いい加減処分しましょ!冷凍したおかげで生栗よりも茹で時間短縮♪
口溶けの良い栗!!満喫の羊羹です。
栗をたくさんいただいたので♪下処理して冷凍してみました(^-^)冷凍しておけば必要な分だけ取り出して料理できるので便利ですよ。
リンゴと同じように扱えば、簡単です。
プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫
チャーハンには《コレ》が無いと始まらないですよね。
チャーハンや餃子に合うスープです♬︎
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