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カムジャタンのレシピ

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カムジャタンのレシピ トッポギ|


うちの近所のスーパーでは、豚ロース厚切り肉がよく安売りになってます!がっつりお弁当に最適!

冷蔵庫にある物でささーっと満腹おにぎらず♪

溶き卵にめんつゆを入れて、簡単美味しい「だし巻き玉子」を作りましょう♪o(^▽^)o

豚肉のスライスととろけるチーズを重ねた\(^▽^)/クリーミーでボリュームたっぷりのかつです。チーズがたっぷりなので、ソースなしでも美味しい!

余った餃子の皮を使った中華スープです。

ごま油が香るわかめスープです☆朝ごはんやランチにもどうぞ(*^^*)

時間がない時にサッと一杯!

焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪

買うと少々お高いタルタルソースも手作りならコスパ◎

節約主婦には欠かせない鶏のムネ肉!!でもレパートリーがないし…お腹が膨れないのは嫌だし…時間がかかるのは面倒だし…って事で簡単に美味しく!!

おでんの素を活用して味付けを簡単にした、とり天のレシピ。タルタルソースを用意すればチキン南蛮としても楽しめますよ✨

タルタルソースもチキンの衣にも卵不使用ですが十分美味しく出来上がります◎

騙されたと思ってやってみて♪生臭さもありません!ふっくらと仕上がるので、お子様や高齢の方にも★フライパンで茹でるだけなので、面倒な後片付けも楽ちんですよ♪

鯛は新鮮なものを使用した方が美味しく仕上がります。また、調味料も作りやすい配合となっております! 全て放り込んで煮込むだけなので超簡単(*゚▽゚*)

背骨はガリガリしますが食べられる固さです。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛~い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

豚軟骨deカムジャタン
豚軟骨deカムジャタン
材料 : 豚軟骨  ジャガイモ  厚揚げ  豆腐    椎茸  ☆コチュジャン、味噌、麺つゆ  ☆日本酒  ☆韓国唐辛子(粉)  ☆おろしニンニク(チューブ入り)  ☆水  ☆水 
☆水
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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韓国のピリ辛料理の一つ、骨付き豚肉とジャガイモの鍋料理です。スープを多い目に作り翌日豆腐や豚肉野菜などを入れてスンドゥブチゲとして楽しみます。

一人で楽しむカムジャタンとスンドゥブチゲ
一人で楽しむカムジャタンとスンドゥブチゲ
材料 : 豚スベアリブ(骨付き豚アバラ肉)  ジャガイモ  ダシダ    コチュジャン  砂糖    みりん  ごま油  韓国唐辛子  長ネギ(青ネギ)  すりゴマ  *スンドゥブチゲ用豚小間切れ肉  *野菜(白菜、人参、生椎茸、ネギ等)  *豆腐  *卵  *コチュジャン  *コチュジャン 
*コチュジャン
調理時間目安 : 1時間以上

費用の目安 : 1,000円前後

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豚肉とじゃがいも使って作る韓国料理のカムジャタンを鶏手羽を使ってお手軽に♪家にある調味料を使って、ピリ辛味に仕上げます!

一人鍋☆手羽元のカムジャタン風
一人鍋☆手羽元のカムジャタン風
材料 : 手羽元  じゃがいも(4等分)  玉ねぎ(5mm幅に切る)  ほうれん草  ●めんつゆ(3倍濃縮)  ●味噌  ●豆板醤  ●ごま油  白すりごま  白すりごま 
白すりごま
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 300円前後

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辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり!

辛ラーメンで☆なんちゃって♪カムジャタン
辛ラーメンで☆なんちゃって♪カムジャタン
材料 : 辛ラーメン  =======スープ=======    ●付属のスープとかやく  ●鶏ガラスープの素  ●コチュジャン  ●にんにくの擦りおろし  ●生姜の擦りおろし  ===野菜は冷蔵庫の余り物でOK===  牛肉  じゃがいも  玉ねぎ  白菜  長ネギ  もやし  しめじ  ☆辛ラーメンの麺  ☆辛ラーメンの麺 
☆辛ラーメンの麺
調理時間目安 : 約30分

費用の目安 : 1,000円前後

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カムジャタンのレシピ
チャプチェ チヂミ|
チヂミ ビビンバ|
ビビンバ もやしナムル|
ナムル ほうれん草のナムル| その他のナムル| キムチ|
キムチ プルコギ|
プルコギ チョレギサラダ|
スンドゥブ テンジャンチゲ|
チョレギサラダ 冷麺|
冷麺 サムゲタン|
サムゲタン サムギョプサル|
サムギョプサル クッパ|
クッパ タッカルビ|
タッカルビ カムジャタン|
チーズタッカルビ 芋煮|
カムジャタン トッポギ|
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ケジャン スンドゥブ|
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