乾燥豆のまま炒ると固い豆も、一度浸し水した豆を炒れば少し柔らかくなり、おつまみとしてポリポリかじれる程度の固さになります。
・空炒りした黒豆を甘酢に浸けるだけです。・肝臓に良いとされていますが、他にも健康効果がたっぷり。・そのままま食べても、サラダ等色々…漬け液はジュースにも。
体にいい黒豆とローストした胡桃のヘルシーおつまみです(*´ω`*)
電気圧力鍋『ワンダーシェフ』を使って、やわらかく、甘くておいしい金時豆を作ります。
オーソドックスな具材を包んだシンプルな生春巻きです♫簡単なのにおしゃれで おもてなし料理にも◎
旬の新玉ねぎと、パクチーのクセになるサラダです。ビールにぴったりです。
緑豆とココナッツミルクのベトナムのスイーツ、チェーです。緑豆はデトックス作用等が期待できる薬膳・美容食です。
ベトナムの屋台で食べれるスナックです。本当は炭火で焼きながら作るので皮がパリパリです。パリパリじゃないけど美味しいよ♡
めちゃくちゃ簡単♪しかも間違いない美味しさ♪トマトジュースで作れちゃうハッシュド・ビーフです。
具材を煮て，ケチャップやソースなど身近な調味料で簡単に味付けしますので，とても簡単に仕上がります。ノンオイルで作っていますのでヘルシーです。
ビーフシチューのルーで作ったコクのあるハヤシライスです。
市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪
家にあるもので簡単ドレッシング！自分で作れば経済的
鍋のタレに使ったり、サラダにかけたり、お肉にもお魚にもお野菜にもあいます♪
ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^
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