安いマグロの血合いを使って、あったまる鍋物を作ってみました。
寒い時期の長ネギは甘くて柔らかいのでシンプルに楽しみます。麺つゆがいい仕事してくれます(^^♪
長ねぎをオーブンで焼いて甘味を引き出します。マグロのアラは血あいの少ない赤身を選びます。
カマトロの部分がおいしいねぎま鍋。しょうがと長ねぎがたっぷりなので体が温まります。日本酒との相性も◎
市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。
寒い季節には温かいスープパスタで体の中から温まりましょ(*´꒳`*)ほうれん草やハムなどクリーム系と相性の良い具材をたっぷり入れました♫
生クリームを使っていないのでヘルシー！？
弱火で煮込んで作るクリームソースです。生クリームなしでも美味しくつくれます。
先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました～ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ～
簡単に済ませたいときに、お昼ご飯にぴったりです！
パスタですがどちらかと言えば｢若干煮込み｣料理だと思った方がいいでしょう。色々投入すると｢辛み｣が弱ってしまうのでタカノツメは多目に入れるといいでしょう。
茹で時間６分の麺を使用❤・・❤カットトマト缶でも、ニンニクたっぷりで美味♪私は、ザルも使わずに作っています↑（菜箸で移すだけ）
市販のパスタソースを使ってひと手間加えるだけで簡単に作れます。クリームスープパスタに近いです。
学生時代、キッチンでアルバイトをしていたので、再現率は高いと思います。
生クリームを使っていないのでヘルシー！？
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