サムギョプサルのレシピ

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サムギョプサルのレシピ： クッパ|

コラーゲンが豊富でツルンとした食感がたまらない!!臭みなし！アンコウの旨味たっぷりのアンコウ鍋風お味噌汁です(^.^)冷凍物でも十分美味しいですよ♪

簡単だけど本格風なあんこう鍋。今の寒いこの時期こそあんこうが美味い！

鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。

下処理で臭みなし!!簡単にできます。あん肝の旨味がたっぷりでとっても美味しいです。最後は雑炊で♪

インスタでたまに見る海外のフライパンで折りたたんで作るサンドイッチを作ってみたくて♪自分的まかない飯で作るつもりが1人分にはちとボリュームがすごいかもですが。

メイプルシロップですっきりとした甘さにしました！

家のごく普通のホームベーカリーでお店にあるようなデニッシュ食パンができました。簡単で、やっぱり家で作ると安価なのが魅力的。焼きたてのバターの香りがぐっとです。

がっつり系です❣

ビールのおつまみに～

パパッと1品！ニンニクとブラックペッパーを効かせて大人味のおつまみに♪ベーコンで旨みUP♡特有の風味と食感が楽しめます

フレンチシェフの知人が、材料を買って来て作ってくれたサラダです。ドレッシングは、白ワインを加えて作っていました。今では私のレパートリーのひとつです❤・・❤

保存期間は冷凍で約1ヶ月は大丈夫だと思います

玄米はたくさん炊いて小分け冷凍してあります。1個150gくらいの固まりで8枚くらいできます。

寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。

青森県〜岩手県の南部地方と呼ばれていたところ名産の南部せんべいを使ったおつまみレシピ

材料：

調理時間目安：

費用の目安：

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韓国料理☆サムギョプサルの付け合せ〜ネギ編〜

材料：ネギ酢ごま油七味唐辛子砂糖ラー油塩干しエビ干しエビ
干しエビ
調理時間目安： 5分以内

費用の目安：指定なし

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サムギョプサル☆おうちで本格韓国料理

材料：豚バラ肉厚切り塩にんにくオリーブオイルキムチサンチュ長ネギ ☆ごま油 ☆鶏がらスープの素 ☆白ごま焼肉のたれ焼肉のたれ
焼肉のたれ
調理時間目安：約30分

費用の目安： 500円前後

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白ネギサラダ　(パジョリ) サムギョプサル付け合せ

材料：白ネギ酢しょうゆごま油砂糖ごま唐辛子(キムチ用) 唐辛子(キムチ用)
唐辛子(キムチ用)
調理時間目安：約10分

費用の目安： 300円前後

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ニラムチム

材料：ニラしょうゆごま油砂糖ニンニク(きざみ) 唐辛子(キムチ用) ごまごま
ごま
調理時間目安： 5分以内

費用の目安： 100円以下

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