水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪
1〜2日かかりますが、豆腐の旨みが凝縮。豆腐のピクルス、オツな味です。
安いお豆腐でモッツァレラを再現！妊娠中のナチュラルチーズの代用に！おつまみやサラダのトッピングに最適です♪お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。
テレビでやってて作ってみました！混ぜるだけで簡単！生クリームやマヨネーズの代わりに使うとヘルシー！木綿だとボテッと 絹ごしだとさらっと
なんちゅうか、中華なうどんやわぁ(cv:城島茂)
いつものそうめんも辛口タレで飽きない！！
火を使いたくない時の簡単ランチに！
鱧と湯葉を使ったはんなりあんかけうどん。ひやおろしも進みます。
まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。
鶏レバーが好きな人にお勧めするシンプルな塩こしょう炒め!!
こってりまったり甘辛味の鶏レバーしょうが煮です。ご飯はもちろん、お酒のあてにどうぞ。
こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪
すごい似てると思います（笑）裏見て多分こんなもんかな！と思って作ったらそっくりで笑ってしまったサイダーです。
少量で作られているレシピが少なかったので、作ってみました。
毎年実家で採れるキウイで、ジャムや果実酒を楽しんでいます。甘め濃厚なキウイ酒なので、とっても飲みやすいですよ‼
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