ケジャンのレシピ

お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪ アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪ お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。 フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。 我が家の人気メニューです。 バターと醤油が合う食材をひとつにします！！ うす味お出汁の「あん」ですが、カニかまの風味が広がって美味しいですよ♪＾＾ イカはシーフードミックスでもOKです！ 昔働いていた高級焼肉屋さんの人気メニューでした！ ヘルシーでおいしい！シャキシャキもやしが最高です！ 野菜嫌いの甥っ子も♪僅かのニンニク魔法使い。色々組合せお試しを！アイルランド人友直伝自慢の一品！家に常備の材料だけでレストランより◎続絶賛編はチーズケーキ❤ ホームパーティーでみんなの箸が止まらないのを見てニヤリ♡人参嫌いでも食べれる鉄板サラダです☆ 小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。 おからと野菜で栄養たっぷりです！ おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る まずはじめにこの料理は生ものです！衛生面などの観点から、自己責任でお願いします。いわゆるヤンニョムケジャンです。すごく美味しくてお酒進んじゃいますよ。 意外と簡単！うますぎるケジャン！ 材料 ： ワタリガニ（極めて新鮮なもの）  【漬けダレ】  玉ねぎ  白ネギ  にんにく（すりおろし）  生姜（すりおろし）  醤油  砂糖  コチュジャン  味噌  一味唐辛子  水飴  ごま油  ごま油  ごま油 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 5,000円前後 詳しく見る ケジャン（韓国のカニ）からいいお出汁が出ます。 ケジャンのみそ汁♪ 材料 ： ケジャン  水  長ねぎ  油揚げ  味噌  細ネギ（小口切り）  細ネギ（小口切り）  細ネギ（小口切り） 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 簡単なのでケジャンさえ手に入れば、すぐできる！何入れてもオッケーですヽ(^o^) 簡単ケジャン鍋 材料 ： ケジャン  水  味噌  しいたけ等キノコ  しらたき  木綿豆腐  豚肉  たまご  たまご  たまご 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 2,000円前後 詳しく見る 食べにくい…（＾＾ゞでもほどよい辛味のケジャンにトマトソースが絡んで美味しいです♪ 食べにくい…でも旨し！ケジャンのトマコーン煮込み♪ 材料 ： ケジャン  トマト水煮缶（カットタイプ使用）  スイートコーン缶  スイートコーン缶  スイートコーン缶 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る

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