クッパのレシピ

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クッパのレシピ： タッカルビ|

大阪の八尾市の春の味です(*^^*)

油揚げは一袋買うといつも余ってしまうので、使い切れなかった分を味付けして冷凍してます。作っておくと美味しいきつねうどんがいつでも食べられますよ♪

祖母の味に近づけたくて試行錯誤中です。

簡単居酒屋メニューです(^o^)

冷凍アサリで簡単です！

あさりのうまみとなめらかな豆腐が一体となった懐かしい味の一品です。

むきあさりなら砂抜き不要！いつでも手軽に^ ^

こんなに小さい貝にこんなに旨味が詰まっているなんて！！ホタテ稚貝の時期は、お味噌汁とバターじょうゆ蒸しを作り続けるほど、我が家では定番！お気に入り♡

ブライン液に漬け込みジューシーなステーキを作りました。

自家製たれをかけました✧˖°

ガーリックバターでソテーした厚切りベーコンを、わさびをアクセントに加えた蜂蜜醤油で焼き上げ、ご飯の上にどどんと乗せました(*´꒳`*)男子ウケ抜群の一品です♡

しょうゆと相性のいいミスジに和風ソースで(*･ω･)

赤飯用の小豆の炊き方。前日の夜作っておけば、翌日はスイッチ入れて炊くだけです。

これがお豆腐なの？というくらいもっちもち。びっくりしますよ♪

ふのりとは海藻の一種で、一年の中で限られた時期しか採取されない貴重な海藻です。そんな生ふのりをたっぷり入れたお味噌汁です。ポイントは食べる直前に入れる事です♪