スンドゥブのレシピ
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スンドゥブのレシピ
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テンジャンチゲ
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おつまみにぴったり!!生ハムの塩気が美味な見た目もかわいいポテサラです♡
時間がかかる砂抜き(砂出し)が、なんと15分で出来ちゃいます!(あさりも同様です^^)ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。
おくら、ヤングコーン、ミニトマトを使った、1人分のパーティそうめんです。クリスマス、七夕、ひな祭りに使えます。山型にするだけ!パーティの〆に、いかがですか?
ちらし寿司の素を使って、簡単に♪でも豪華に見せたい。宝石箱のような海鮮ちらし寿司です。
沖縄の汁もの料理代表格のソーキ汁をぜひ!!
スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。
お買い得な豚軟骨を使って、沖縄料理の軟骨ソーキを作りました。圧力鍋を使うことで、とろとろ、プルプルに出来上がります。
チャーシューを作るときの下湯での汁を捨てるのはもったいないですよね。その汁をスープにして本格沖縄風に仕上げます。
使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり^^
冷凍保存したトマトは水で洗うとスルッと皮が剥けるので、湯剥きしなくてOK☆簡単にミネストローネが出来ちゃいます。
ホールトマト缶を使わずフレッシュトマトで作るミネストローネです♪ほとんどトマトの水分で出来ます♡大豆入りで栄養満点!朝食にも(^^)
ガサツな方のための、味見中心で作るレシピ。分量はあくまで目安です。何となく使わずに柔らかくなってしまったトマトはスープに入れれば大丈夫です。
秋ナスは嫁に食わすなという諺があるくらい、美味しいもの。その秋ナスを使って、ミョウバンと塩、砂糖さえあれば簡単にできます。
山形県置賜地方名物のナス漬! 塩と砂糖の加減で、家庭の味が決まりますね!!ちょっとしたコツで、美味しい、綺麗な色の茄子漬けができますよ。
お餅をつくと必ず作る『酢もち』には橙酢は欠かせません。つきたてお餅でなくても美味しいです!
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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ピリ辛で代謝アップ!アツアツスンドゥブです^_^
お家で本格スンドゥブチゲ♡
材料 :
豆腐(木綿でも絹でも)
ニラ
卵
水
☆味噌
☆豆板醤
☆酒
☆みりん
☆鶏ガラスープの素
☆ニンニク
☆ニンニク
☆ニンニク
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 300円前後
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最後の〆には中華麺を入れて、キムチラーメンにしたり、お餅を入れて煮込んでも美味しいです。
豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
材料 :
豚バラ肉
白菜キムチ(大根キムチも可)
ごぼう
木綿豆腐
水菜
・・調味料
A・・
水
鶏ガラスープ(顆粒)
・・調味料
B・・
味噌
コチュジャン
にんにく(すりおろし)
ごま油
・・・・・・
白すり胡麻
白すり胡麻
白すり胡麻
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 指定なし
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最高に美味しすぎるのに簡単なスンドゥブを公開します!
【簡単!絶品!】スンドゥブ プロが教える
材料 :
ナス
豚バラ肉
豆腐
あさり
もやし
キムチ
ウェイパー
水
水
水
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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ヘルシーで美味しい冷しうどん!本格味でど~ぞ~(^_-)-☆
冷し★スンドゥブチゲうどん
材料 :
うどん
豆腐(半分に切って)
キムチ
もやし
万能ねぎ(小口切り)
★A 水
★A 酒・コチュジャン
★A 醤油
★A アサリダシダ
or
鶏ガラ顆粒
★A ハチミツ
★A レモン汁
★A 塩
★A ごま油・おろしにんにく
★B わかめ(乾燥なら戻して)
★B 塩・ごま油・おろしにんにく
★C 塩・ごま油・おろしにんにく
白ごま・糸唐辛子
白ごま・糸唐辛子
白ごま・糸唐辛子
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 100円以下
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スンドゥブのレシピ
チャプチェ
:
チヂミ
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チヂミ
:
ビビンバ
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ビビンバ
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その他のナムル
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キムチ
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キムチ
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プルコギ
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プルコギ
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チョレギサラダ
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スンドゥブ
:
テンジャンチゲ
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冷麺
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サムゲタン
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サムゲタン
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サムギョプサル
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サムギョプサル
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クッパ
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クッパ
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タッカルビ
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タッカルビ
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カムジャタン
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チーズタッカルビ
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芋煮
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カムジャタン
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トッポギ
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トッポギ
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ケジャン
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スンドゥブ
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