トッポギのレシピ

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トッポギのレシピ： ケジャン|

甘めの出汁で煮た高野豆腐と小松菜・しめじを卵でとじました。高たんぱくで栄養価が高い簡単副菜です♪

春を感じる食感＆風味の新タケノコ・新ワカメ～出汁の旨味が染み込んだ高野豆腐～彩鮮やかなニンジン＝目・鼻・口から春を感じる贈り物です。

材料は高野豆腐としいたけの2つだけ。レンジ調理でも食材にだしがしみてふっくら仕上がります。レンジで柔らかくした高野豆腐に調味料を加えるのがポイント。

煮汁を作ったら、高野豆腐を戻さずにそのまま入れるだけ！簡単に美味しい含め煮ができます。

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

鶏肉の味付けマンネリ化してきたな〜と思ったときに、さっぱり味で美味しく食べれます♪

焼き立てでも、じっくり１日浸けてからでも美味しい作り置きできる南蛮漬けです。お弁当のおかずにもどうぞ。

さっぱりの酢漬けは、元気も出るし防腐にもなってこの季節にぴったり

お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡

ローストビーフのソースがレンジで簡単にできちゃいます。市販のソースを買うより断然お得です！

お箸で切れるトロットロの豚肉と中まで煮汁が染み染みの大根を圧力鍋で時間半分に♪今の所この手間のかけ具合・味付けが自分の中で決定版な豚の角煮です(*´ー`*)

砂糖を入れることで柔らかくジューシーな唐揚げになります！ぜひ一度お試しを！

じゃがいもは皮付きで料理したほうが断然おいしい♫（用途にもよるけど）この方法で皮剥きもストレスなしです。

マヨとチーズを乗せたら、後は焼くだけ！簡単なプチグラタンです♪パパッと作れるので、後1品欲しい時にオススメですよ。ワインのおつまみにもピッタリです。

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪