トッポギのレシピ

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トッポギのレシピ： ケジャン|

ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい１品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど！にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆

お酒がすすむ美味しいおつまみです！

玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！

使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾

簡単に作れて野菜もタップリ食べれる栄養満点スープです☆とろけるチーズがスープをマイルドにしてくれるので子どもも喜んで飲んでくれましたよｯ（笑）

生トマトで初めて作りました。

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。お腹が空いて、すぐ食べたい！と思った時にホットケーキミックスを使って、簡単に♪

歯ごたえのある親鶏（ひね鶏）をポン酢で和えた、我が家の定番おつまみです。箸休めにもいいですよ。父の日のおつまみに、いかがですか？

焼いているとき酒粕のいい香りが立ち込めてきます。健康にとってもいい酒粕を混ぜて、パウンドケーキを焼いてみました。

沖縄の野菜の島らっきょうを、塩麹に漬け込んだ即席漬けです。　疲労回復やスタミナＵＰ、おつまみに箸休めの一品に。

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪

フーチバー入りのジューシーです。豚バラ肉から旨味が出て美味しい炊き込みご飯になります。

沖縄の旧盆初日に作るウンケージューシーです。三枚肉の出汁を使うと、さらに美味しくなりました。※【3合】で作る分量を追加しました。