ナムルのレシピ

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾母から、味の決め手を聞いて再現してみました。 こだわるのは、入れる順番だけ！アレンジしやすい食パンレシピです。自分用にメモしましたがよかったら是非、使ってください！ ふんわりしっとりとした基本のスポンジ。レシピどおり作っていただければきめの整ったふわふわのスポンジが焼きあがります。１８ｃｍ丸デコ型の分量です。 大根葉、捨てないで～！七味をまぶしておつまみにしても、ご飯にかけても美味しい～♡♡ 今回は丸亀うどんの完全再現レシピかしわ天をご紹介します。夫が食べた時に「これ丸亀のかしわ天じゃないの！？」と驚いたほど、かなり再現度が高いです！ 温かいお蕎麦に鶏てんと旨味たっぷり舞茸を入れました♬ほっこりする優しいお味です✨ 今回は、麦の風味がしっかりと感じられるペールエールに、大分県の郷土料理「とり天」をペアリング。柔らかな肉質とサクッとした衣のテクスチャーがビールにぴったりです。 家計の味方！鶏のむね肉！お酒とお塩でもみこんで、柔らかくなった鶏のむね肉を米粉の衣で揚げます♪ ハンバーグを食べる時に欠かせないハンバーグソース♫簡単にちゃちゃっと作れます♡とっても美味しいのでオススメ(｡ゝ∀・)bロコモコやハンバーガーにも◎！ 名古屋の喫茶店モーニング定番　卵トースト。たまにいく喫茶店のマスターにコツを教えてもらいました。 卵の上にマスタードとケチャップをのせ、その上からフタをするようにソーセージを挟むと、食べる時にケチャップやマスタードで顔や服やお皿を汚しません♪ 我が家でよく作る基本のプレーンなパン生地です。ほんのりミルクの甘みがして、やわやわ・ふわふわ・もちもち♡扱いやすい生地なので子供と一緒に楽しく作れますよ♪ アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。 新鮮な魚の肝が手に入ったら作ってみて下さい。 脂がのったコクのある高級魚のそい。ふんわりした白身に甘辛い煮汁がぴったり。簡単なのに、本格的な味に仕上がります。添えものの野菜は好みのものでどうぞ。

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテにビールを飲んでます。 完全再現　一風堂のもやしナムル 材料 ： もやし  ●ごま油  ●麺つゆ  ●薄口醤油  ●塩  ●一味唐辛子  ●おろしにんにく  ●おろしにんにく  ●おろしにんにく 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る シャキシャキのもやしときゅうりのナムルです。節約料理、副菜にぜひ！ 胃袋をつかめ！やみつきもやしときゅうりのナムル 材料 ： きゅうり  もやし  塩  中華スープの素  ごま油  醤油  おろしにんにく  ごま  ごま  ごま 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る かさ増し♪かさ増し♪ ラーメンのトッピング用もやし 材料 ： もやし  ごま油  塩  こしょう  こしょう  こしょう 調理時間目安 ： 5分以内 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る 鶏ガラスープの素が味の決め手！病みつきな美味しさお試しアレ♬ 病みつき間違いなし☆もやしとほうれん草のナムル 材料 ： もやし  ほうれん草  塩（野菜ボイル用）  ■  ナムルダレ  鶏ガラスープの素（顆粒）  醤油  酒  ゴマ油  おろしニンニク（チューブ）  塩・黒コショウ  すりゴマ（白）  すりゴマ（白）  すりゴマ（白） 調理時間目安 ： 約15分 費用の目安 ： 100円以下 詳しく見る

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