サムゲタンのレシピ

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サムゲタンのレシピ： サムゲタン|

発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分＋気が向いたら捏ね1分＋気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです！

材料はシンプルで、油卵牛乳なしです。長時間ほったらかしで発酵。水分を多くすることでフワフワなパンになりました。翌日以降も固くないです。

少量だけブランパンを作りたくなったので、ノンフライヤー活用で簡単に作ってみました。

発酵の時間がないので、成型後すぐに焼けるソーダブレッドです。全粒粉入りでヘルシーですが、大きいのが焼けるので、食べ過ぎには注意！素朴な味がします。

卵不使用で量の調整が楽々！冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます！

外はザクザク、なかはしっとりなスコーンです。卵・乳製品不使用ですので、アレルギーの方もお召し上がりいただけます。

旬の春キャベツを使って栄養満点！つなぎの代わりにお豆腐を入れることで生地が固くならずふわふわになります♪長男が大好きでおかわり競争してます!!

卵不使用！小麦粉と水のバッター液を使用しました！カリッとジューシーに仕上がります◎

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。

子どもが大好きな照焼きを食べやすくサッパリした味付けにしています。

冷蔵庫で1ヶ月は保存可能です(*^_^*)サラダにも、炒め物にもちょっと何か足りない時にさっとプラス♪

鶏肉の味付けマンネリ化してきたな〜と思ったときに、さっぱり味で美味しく食べれます♪

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆

北海道出身の私が小さいころから食べてきた、冬の定番、石狩鍋です。

食べる美容液。鮭のコラーゲンでお肌も潤う、お野菜たっぷりヘルシー鍋です。