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キムチのレシピ

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キムチのレシピ プルコギ|


蕎麦屋のつまみ

圧力鍋を使えば簡単に柔らかく!米ぬかや茶を使い、臭みを取って美味しい甘露煮ができました。

お正月のおせち料理に♪♪

おせち用に作った昆布巻きで作る昆布とサーモンの旨みぎっしりの炊き込みご飯です。何も考えず作ったのに好評でした。ちゃんと工程の写真を撮っておけばよかった!

それぞれの素材の食感をうまく活かした一品です!もやしとニラはシャッキシャキ♪卵はふわっふわっ( ̄▽ ̄)

甘めのテリマヨ味がウィンナーと卵に絡んでご飯によく合います(*´꒳`*)もう一品欲しい時やお弁当のおかずに◎

ひき肉と炒り卵で時短に!ごっくんすればオムライスです◎

バターの香りが食欲をそそる一品です!朝食やお弁当のおかず、おつまみにもオススメですよ♪

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪

バター焼きも美味しいですが、酒蒸しもうまいです。

新鮮なほっき貝は、生で食べるのが1番美味しいです。まな板に叩き付けると、身がぷり〜ん♪と反り返ります。

スーパーで売ってるボイルホッキ貝を使います。

柔らか〜い焼き豆腐に

ご飯にのせれば他人丼!

卓上鍋でなくフライパンで作るというだけで、ほぼすき焼きな濃い味の肉豆腐です。卵を絡めてどうぞ♡




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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韓国海苔がなかったので普通の海苔で作ってみましたなので、チュモッパ風です普通の海苔でも美味しいですよ♡

普通の海苔で♪チュモッパ(韓国おにぎり)風
普通の海苔で♪チュモッパ(韓国おにぎり)風
材料 : ごはん  たくあん  キムチ  海苔  ★白いりごま  ★マヨネーズ  ★ごま油  ★塩  ★塩 
★塩
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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キムチ鍋の後は、とろけるチーズを入れた雑炊が定番です★旨味が凝縮されたつゆとまろやかなチーズが合います♬︎わが家はこれを食べたいのでキムチ鍋をよく作ります^ ^

キムチ鍋のシメはこれ!旨辛チーズ雑炊✨
キムチ鍋のシメはこれ!旨辛チーズ雑炊✨
材料 : キムチ鍋の残りスープ  ご飯  とろけるチーズ  ねぎ  ねぎ 
ねぎ
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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豚こま肉とキムチがあればすぐに作れるメインです。酸っぱくなってしまったキムチの救済措置にもオススメ!

10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ
10分で簡単!豚こま肉で豚キムチ
材料 : 豚こま切れ肉  ●塩胡椒  ●小麦粉  キムチ  にんにくチューブ  生姜チューブ  ごま油  小ねぎ  醤油、塩胡椒  醤油、塩胡椒 
醤油、塩胡椒
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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めかぶとキムチで冷奴♪おつまみにもぴったり!

めかキム奴
めかキム奴
材料 : めかぶ(味付きのもの)  白菜キムチ  豆腐  ポン酢  ポン酢 
ポン酢
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 指定なし

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