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ナンプラーのレシピ

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プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫

安くて美味しい!自分用ならこれでじゅうぶんでっす。

本当に簡単で美味しい!!お鍋に残ったカレーに水と調味料を足して煮込むだけで美味しいスープカレーができます♪

鶴首かぼちゃを使ったポタージュです*生クリームやバターは不使用ですが、ぽってりと濃厚な味わいですよ(*^-^)

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

練り胡麻なんて使いません。冷蔵庫にある調味料で。今日はたっぷり作ろう!今回はササミを蒸したけどサラダチキン買ってきたらすぐ出来るよ。

QPさんが販売してる物を実家で食べてから、何度も作ってる手作りドレッシングです。目分量ばかりだったので、計量してみました。随分、近いと思うのですが・・・^^;

簡単おいしいポン酢で作るドレッシングです♪

スポーツを頑張る子供のおやつに!子供が好きなマシュマロやフルグラを活用

フルグラが余ったらサクサク楽勝お菓子に大変身!

アサイーボウルのブルーベリーバージョンです。

ダイエットのためにオートミールを米の代わりに食べています。作り方をきちんとまとめてみました。

離乳食プロの方より味付けを薄くしています。豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪

ずっと とろ火 なので、焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て…みりんは小さじ1以上入れないように!

お弁当にバナナも不可能ではありません(^^)夕方まで保てました(実績)。




材料 :

調理時間目安 :

費用の目安 :

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プリプリのえびがアクセントの塩焼きそばです!

えび塩焼きそば
えび塩焼きそば
材料 : ゆで中華麺(焼きそば用)  むきえび  ピーマン  人参  にんにく        鶏ガラスープの素  ナンプラー  レモン汁  こしょう  こしょう 
こしょう
調理時間目安 : 約10分

費用の目安 : 300円前後

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後から調味料をかけられると言ってもどうも甘いパッタイが苦手で、パッシーユか辛いパッキーマオの方が好みです。シーユは醤油のことなのでタイ風の焼うどんかな。

タイの焼うどん?パッシーユ
タイの焼うどん?パッシーユ
材料 : 米太麺(センヤイ)  小松菜  豚こま  玉子  ニンニク粗微塵切り  サラダ油  薄い中華スープ(無くてもOK)    オイスターソース    醤油    ナンプラー    砂糖    こしょう  好みで酢かレモン汁  好みで粗挽き唐辛子か一味  好みで粗挽き唐辛子か一味 
好みで粗挽き唐辛子か一味
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 100円以下

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ナンプラーの風味が効いたあっさりとしたスープです。

もやしときのこのエスニックスープ♪
もやしときのこのエスニックスープ♪
材料 : もやし  ぶなしめじ  ◇水  ◇ガラスープの素  ◆ナンプラー  ◆塩、こしょう  赤唐辛子  赤唐辛子 
赤唐辛子
調理時間目安 : 5分以内

費用の目安 : 100円以下

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香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。↓https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ

ガパオライス~バジルと鶏肉炒めご飯(レシピ動画)
ガパオライス~バジルと鶏肉炒めご飯(レシピ動画)
材料 : ゴマ油  ニンニクのみじん切り  輪切り唐辛子  玉ねぎのみじん切り  鶏ひき肉(又は一口大に切った鶏肉)  パプリカ赤・黄  バジル  温かいご飯  目玉焼き  (合わせ調味料の材料)  ナンプラー  オイスターソース  砂糖  砂糖 
砂糖
調理時間目安 : 約15分

費用の目安 : 300円前後

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ナンプラーのレシピ
ソース タルタルソース| バジルソース| ホワイトソース| ステーキソース| サルサソース| ハンバーグソース| デミグラスソース| バーニャカウダソース| マヨネーズ| ピザソース| チリソース| ジェノベーゼソース| 照り焼きソース| オーロラソース| クリームソース| フルーツソース| お肉に合うソース| シーフードに合うソース| その他のソース| 焼肉のたれ|
タレ 冷やし中華のたれ| ごまだれ| 焼き鳥のたれ| ラー油・食べるラー油| マリネ液| 餃子のタレ| お肉に合うタレ| シーフードに合うタレ| 野菜に合うタレ| ローストビーフのたれ| バンバンジーのたれ| その他のタレ| めんつゆ|
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スパイス&ハーブ 牛肉薄切り|
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オリーブオイル グリーンスムージー|
ココナッツオイル シェパーズパイ|
ごま油 オイスターソース|
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