野菜から出る水分だけで蒸していきます。とてもヘルシーです。時間がない時にも便利。
タジン鍋を使って、蒸し鶏肉に、ネギ塩タレで味を付けてみたら、おいしかった！
温めて嵩を減らして。
タジン鍋の特性を活かして、おふくろの味の定番の肉じゃがを作ってみました。
お弁当に、副菜に、おつまみに◎簡単で美味しいです(^-^)
食べだすと、とまりません･:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪
筍の姫皮は柔らかくて美味しいので、捨ててしまわずにキンピラにしました。生のたけのこをゆでたら作ってみて下さい。
塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。
子供用に優しい味付けのぶり大根です。
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。
相性抜群のぶりと大根…煮物もいいけど今回は暑い日もさっぱり食べれるみぞれ煮にしました♡味付けはめんつゆで簡単d(≧▽≦*)10分で完成しちゃう速攻メインᕷ*
ブリのアラでなく切り身～大根の下茹でを電子レンジでやることにより時短で調理できます。
しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！
生ラーメンで、簡単つけ麺☆
作った本人もビックリの美味しさです！（笑）辛いタレが麺と絡むと絶品☆野菜もとっても合うんですよ。調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪
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