圧力鍋で時短★美味しい煮豆ができます!
手作りであっさりした味です。お好みで、砂糖を増やしてOKです。
砂糖を使わずに甘酒の甘さのみなので、かなり甘さ控えめです。甘党には物足りないかもしれません。
ほとんどが放置時間で、作業は簡単。お好みの甘さで作れて、食べ飽きない常備菜です。残った煮汁でお楽しみも(^-^)
チヂミのたれとしても最高ですが、乱切りしたキュウリに和えたり、豆腐にかけて食べたりとアイディア次第で無限にアレンジできる魔法のたれですよ!
にんにくはすりおろしを入れてもOK。
これさえ作ればすぐに酢味噌和えが作れます。基本は2:1:1!
アジを焼いてタレにからめた蒲焼です。香ばしく焼けた甘辛のタレが食欲をそそります。ごはんにのせて丼にしたりお弁当に入れても♪
これを作っていると「いい匂いがする~」と家族がリビングに集まってきます(^^ゞ合わせ調味料を最後にジャーっとかけるだけ。簡単なので、是非作ってみてほしいです。
簡単おつまみ
ニンニクの香りがよい万能なニンニク醤油を作ります。ニンニクの長期保存にも適しています。
輸入ものの小粒なニンニクを丸々食べたかったので漬けました
2日ぐらいすると1番味が染みて美味しいです♩
おつまみにもおかずにもなるひと品です!簡単なのに絶品です(ΦωΦ)フフフ・・・・
この組み合わせ、大好きです♡ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^)
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