その他調味料のレシピ
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その他調味料のレシピ
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スパイス&ハーブ
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うちの近所のスーパーでは、豚ロース厚切り肉がよく安売りになってます!がっつりお弁当に最適!
冷蔵庫にある物でささーっと満腹おにぎらず♪
豚肉のスライスととろけるチーズを重ねた\(^▽^)/クリーミーでボリュームたっぷりのかつです。チーズがたっぷりなので、ソースなしでも美味しい!
冷蔵庫に余っていたひき肉を使って、みそ味のそぼろを作りました。しょうがも最後に入れて美味しいそぼろに仕上がりました。息子の弁当に早速入れて、朝ごはんにも!
まろやかな洋風ソースに甘酸っぱさとピリッとした辛味を加えました✨(^o^)衣をつけて焼いたエビに和えるとエビマヨになります。白身魚フライや鶏天ぷらやサラダにも♪
鶏むね肉をそぎ切りにしてから、かたくり粉をつけて焼き、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースにからめて作ります。
神戸三宮の有名ハンバーガー屋さんのソースが美味しかったので、なんちゃってソースを作って、ハンバーガーをたっぷりいただきました(^o^)
サラダ・揚げもの・ハンバーグなどにかけて召し上がれ…。
簡単、あったまるぅ~☆
鶏肉をだしで煮るだけのシンプル鍋。お好みのタレでいただく冬の定番です。
脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。
ピーラーで削いだ大根と、薄切りにした鶏ムネ肉でお鍋にしました。ポン酢であっさりといただきます。
余った餃子の皮の利用法の提案です。ベーコンとチーズを包んでトースターで焼きました。カルツォーネ(包みピザ)をイメージしたものです。軽食にどうぞ!
熱々が美味しい。中からとろーりとろけたチーズをフーフーして頂きます
残り物のラタトゥイユを包んで栄養たっぷりの食事パン
材料 :
調理時間目安 :
費用の目安 :
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子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。
おばあちゃんの大根のビール漬け
材料 :
大根
塩
砂糖
酢
ビール
洋からし
食紅(黄色)
食紅(黄色)
食紅(黄色)
調理時間目安 : 1時間以上
費用の目安 : 300円前後
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王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます!
王道家無限ニンニク再現!
材料 :
にんにく
醤油
みりん
酒
酒
酒
調理時間目安 : 約30分
費用の目安 : 300円前後
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からだに良い酢の物、つまみのように、ポリポリ食べちゃいます(^-^)
やっぱりかんたん酢は、白かぶがうまい‼
材料 :
白かぶ
かんたん酢
かんたん酢
かんたん酢
調理時間目安 : 約10分
費用の目安 : 300円前後
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プロが教えるちょっとしたコツを守るだけでお店のような味に大変身する!3種類のきのこを使ったガーリックバターソテーレシピ!
プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー
材料 :
オリーブオイル
しめじ(石突き落としてほぐしておく)
エリンギ(食べやすい大きさにカット)
まいたけ(手でほぐしておく)
塩コショウ(きのこ下味用)
にんにく(みじん切り)
バター
めんつゆ(濃縮タイプ)
ブラックペッパー(仕上げ用)
パセリみじん切り(仕上げ用)
パセリみじん切り(仕上げ用)
パセリみじん切り(仕上げ用)
調理時間目安 : 約15分
費用の目安 : 300円前後
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その他調味料のレシピ
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