その他調味料のレシピ

スペインのカタルーニャ地方発祥、クリーミーで濃厚でとろける美味しさのカタラーナ♪半解凍が美味しい〜。家族も絶賛の仕上がりになりました！ お店のような贅沢プリンが簡単＆手軽に♪焼いている間はオーブンにおまかせでokです。基本は卵とグラニュー糖、牛乳で作るので安価です。バニラビーンズは好みで◎！ ヘルシーな卵プリン！ 昭和の時代におうちで食べたような、家庭科の実習で作ったような硬めカスタードプリンを再現♪シンプルイズベストなレシピにしました♪ 使いきらずに中途半端に残ったトマト缶で、おいしいミネストローネのできあがり＾＾ 玉ねぎで血液サラサラ？玉ねぎまるごと！水と玉ねぎ、コンソメブイヨンを入れて煮込むだけ！ サイコロ野菜とロールキャベツのトマトスープです！ ベーコンのおかげでコンソメがなくても美味しいダシがでますよ^_^ 橙を頂いたので、手作りポン酢に挑戦です(^^) 皮とシナモンを入て飴色に仕上がってます♩ヨーグルトやトーストしたパンにも美味しいです☆最後にブレンダーを使用してます(無くてもOK) 苦味があまり得意でないので、時間をかけて苦味を抜きます。手間はかかりますが、とてもおいしいです！白い部分がゼリーのようになって癖になり、手が止まりません！ 柑橘類の砂糖漬けはこのやり方でOKあとは茹でる回数、水にさらす回数を変えると、苦味の残り方を好みにできます。 しょうが、にんにく、豆板醤などが食欲をそそります！ 作った本人もビックリの美味しさです！（笑）辛いタレが麺と絡むと絶品☆野菜もとっても合うんですよ。調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪ 卵を使用した自家製麺。加水率約37%。寝かせる工程や踏みの工程を調整することで食感を調整できるかも？

材料 ： 調理時間目安 ： 費用の目安 ： 詳しく見る 写真は3合分です。材料×3 ★簡単★覚えやすい★１合分のすし酢 材料 ： 米酢  砂糖  塩  塩  塩 調理時間目安 ： 指定なし 費用の目安 ： 指定なし 詳しく見る 子どもの友達のおばあちゃんから教わりました。大根の重さで換算すると簡単に。 おばあちゃんの大根のビール漬け 材料 ： 大根  塩  砂糖  酢  ビール  洋からし  食紅（黄色）  食紅（黄色）  食紅（黄色） 調理時間目安 ： 1時間以上 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る 王道家さんの無限ニンニクを再現してみました。ごはんとの相性はもちろん、調味料としていろいろな料理に使えます！ 王道家無限ニンニク再現！ 材料 ： にんにく  醤油  みりん  酒  酒  酒 調理時間目安 ： 約30分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る からだに良い酢の物、つまみのように、ポリポリ食べちゃいます(^-^) やっぱりかんたん酢は、白かぶがうまい‼ 材料 ： 白かぶ  かんたん酢  かんたん酢  かんたん酢 調理時間目安 ： 約10分 費用の目安 ： 300円前後 詳しく見る

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