香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。↓https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ
鶏肉団子をナンプラーと香草で仕立てた爽やかな風味のスープです。優しい味で夏バテや体調不良で食欲が湧かない時にもおススメです。
砂肝の食感が◎ナンプラーを使って少しエスニック風に仕上げました。
たこの代わりにたこ焼きの中に入れるためのこんにゃくです。ナンプラーを使ってシーフードっぽい風味をつけました♪
ストウブでふんわり柔らかなカマ焼き
家庭で簡単に作れるようにアレンジしました～♪簡単だけど上品で美味しいかぶら蒸しを楽しめますヾ(´∀｀*)ﾉ❤
レンジが作ってくれます。作業時間は3分くらいで簡単に一品完成♪かぶの甘みを召し上がれ。糖質4.002g
卵黄を使ったお料理で卵白が余ったら、ふわっふわのかぶら蒸しを作ってみましょう(^_-)-☆ハンドミキサーと蒸し器があれば意外と簡単です☆
鮭の切り身もいいですが、あらも骨ぎわの美味しさがあって美味しいです！そして安い！
我が家の鮭のホイル焼きです。マヨポン味でご飯が進みます。
生鮭は冷凍の鮭と比べて身が柔らかく口の中でほろっとほぐれます！新鮮な生鮭を見つけたらぜひ作ってみてください！
オーブントースターで簡単に焼きました♪味噌マヨが美味しいでした。
メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;
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